Η γεωργία γενικότερα και η καλλιέργεια φρούτων και λαχανικών σε ανοιχτούς χώρους είναι μια τεχνική γνωστή εδώ και αιώνες και μάλιστα ιδιαίτερα αποδοτική. Ωστόσο, ο καιρός αποτελεί πάντα το βασικό πρόβλημα των αγροτών αλλά και τον… πονοκέφαλο των καλλιεργητών. Μια δυνατή και απρόσμενη ξηρασία, μια φρικτή θύελλα ή ακόμα και μια επιδρομή… ζωυφίων είναι ικανά να καταστρέψουν μια ολόκληρη συγκομιδή. Έχοντας αυτά στο μυαλό του ένας φυσιολόγος από την Ιαπωνία ανέπτυξε το μεγαλύτερο αγρόκτημα εσωτερικού χώρου στον κόσμο και υπόσχεται φρούτα και λαχανικά χωρίς πρόσθετα όλον τον χρόνο και μάλιστα με την ίδια νοστιμιά όπως συμβαίνει όταν αυτά ευδοκιμούν στην εποχή τους.
Τα φυτά αναπτύσσονται σε κάθετες παλέτες και φωτίζονται από 17.500 LEDs, ενώ η υγρασία ελέγχεται από ένα υπερσύγχρονο σύστημα. Ο Shigeharu Shimamura δημιούργησε το αγρόκτημα σε έναν χώρο όσο περίπου ένα γήπεδο ποδοσφαίρου και μπορεί να υπερηφανεύεται για την μεγαλύτερη κλειστή φάρμα στον κόσμο. «Συλλέγουμε περίπου 10.000 μαρούλια την ημέρα και θέλουμε να αυξήσουμε τον αριθμό. Τα πάντα εδώ είναι στον απόλυτο έλεγχο των ειδικών και το αγρόκτημα στον έναν μήνα της ζωής του δείχνει να λειτουργεί στην εντέλεια», λέει ο ίδιος.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου