Σάββατο, 25 Νοεμβρίου 2017

Δεύτερη θέση για τη Βέροια σε διεθνή διαγωνισμό τουρισμού

 
 
Υψηλή Διάκριση της πόλης της Βέροιας ως Προορισμός Αριστείας για τον Πολιτιστικό Τουρισμό μετά από πρόταση που κατέθεσε η Αντιδημαρχία Τουρισμού σε διεθνή διαγωνισμό του Υπουργείου Τουρισμού. Ως πρώτος επιλαχόντας νικητής προορισμός (δεύτερο βραβείο) επιλέχθηκε ο Δήμος Βέροιας με θέμα τον «Πολιτιστικό Τουρισμό» από την Επιτροπή Αξιολόγησης για την Ελλάδα, του Ευρωπαϊκού Προγράμματος EDEN “European Destinations of Excellence” Cultural Tourism - «Ευρωπαϊκοί Προορισμοί Αριστείας» Πολιτιστικός Τουρισμός.

Η πρόταση που υποβλήθηκε από την Αντιδημαρχία Τουρισμού, αξιολογήθηκε βάσει συγκεκριμένων κριτηρίων και επιλέχθηκαν πέντε προορισμοί. Τα κριτήρια που η επιτροπή αξιολόγησε ήταν ο υπάρχων πολιτιστικός πλούτος, αλλά και οι δράσεις αξιοποίησης, οργάνωσης και ανάδειξης του συγκεκριμένου πλούτου από τις αντίστοιχες αρμόδιες υπηρεσίες των Δήμων.

Το συγκεκριμένο πρόγραμμα αποσκοπεί στην ανάδειξη και στην προβολή προορισμών πολιτιστικού ενδιαφέροντος. Μέσω του προγράμματος αυτού η Ευρωπαϊκή Επιτροπή στοχεύει ειδικότερα:
 
-Να προβάλει τους αναδυόμενους ευρωπαϊκούς τουριστικούς προορισμούς αριστείας.
-Να αναδείξει την ευρωπαϊκή τουριστική ποικιλομορφία και ποιότητα.
-Να συμβάλει στην εξισορρόπηση των τουριστικών ροών προς μη παραδοσιακούς προορισμούς.
-Να επιβραβεύσει τις βιώσιμες μορφές τουρισμού.
-Να δημιουργήσει μια πλατφόρμα με σκοπό την ανταλλαγή βέλτιστων πρακτικών σε ευρωπαϊκό επίπεδο.
-Να προωθήσει τη δικτύωση ανάμεσα στους βραβευμένους προορισμούς, οι οποίοι θα αποτελέσουν πρότυπα βιώσιμης τουριστικής ανάπτυξης.

Η συγκεκριμένη διάκριση αποτελεί πρώτης τάξεως ευκαιρία για το Δήμο Βέροιας όσον αφορά στην προώθηση της υλικής πολιτισμικής κληρονομιάς σε εθνικό και ευρωπαϊκό επίπεδο. Οι επιλεγέντες προορισμοί θα προβληθούν σε ευρωπαϊκό επίπεδο, μέσω των δράσεων προβολής της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. Επιπρόσθετα, οι πέντε διακριθέντες προορισμοί θα βραβευθούν σε ειδική εκδήλωση που θα διοργανώσει ο Ελληνικός Οργανισμός Τουρισμού.



πηγή: http://www.veriotis.gr/
 

Πάντρεψε τη ζωή σου με το κρασί


 
Διαφημιστική καμπάνια της Διεπαγγελματικής 
Οίνου καλεί τους Ισπανούς να ζήσουν τους στιγμές
κατανάλωσης κρασιού

Δεν υπάρχει αμφιβολία για την εξαφάνιση των τιρμπουσόν στην μια πλευρά των Πυρηναίων. Η μετριοπαθής κατανάλωση προωθείται στην πρώτη καμπάνια επικοινωνίας και διαφήμισης του κλάδου οίνου στην Ισπανία.

"Θέλουμε οι καταναλωτές να ερωτευτούν το κρασί. Πρόκειται για μέρος της ζωής τους. Το κρασί μπορεί να είναι μαζί τους στις καλύτερες στιγμές τους", επισημαίνει ο Ángel Villafranca, πρόεδρος του Διεπαγγελματικού Ισπανικού Οργανισμού Οίνου (OIVE), παρουσιάζοντας την πρώτη εθνική καμπάνια προώθησης των ισπανικών κρασιών στη Μαδρίτη στις 14 Νοεμβρίου. Με το σλόγκαν "Καλύτερα να παντρέψεις τη ζωή σου με το κρασί", η ενέργεια αυτή στηρίζεται από μια ειδική ιστοσελίδα και ένα video spot που παρουσιάζει τα καθημερινά "μεγάλα και μικρά θαύματα", που δημιουργούνται όταν οι στιγμές συνοδεύονται από κρασί. Για να δημιουργήσουν μια "οινοθήκη από στιγμές", οι χρήστες του Διαδικτύου μπορούν να επιλέξουν μια ευκαιρία (δείπνο, συγκέντρωση φίλων ...) και να ανακαλύψουν τα ισπανικά κρασιά.

"Για πρώτη φορά, οι εκπρόσωποι της ισπανικής βιομηχανίας ενώνουν τις δυνάμεις τους για να επανεγκαταστήσουν, να τυποποιήσουν και να κάνουν πιο καθημερινή τη συνήθεια του να πίνουν κρασί". Στόχος της καμπάνιας είναι να «αναζωογονηθεί η εικόνα του κρασιού, να γίνει πιο καθημερινή και να ξυπνήσει την προτίμηση για την κουλτούρα του κρασιού».

Αξιοποιώντας την ευχαρίστηση και την προσβασιμότητα, αυτή η καμπάνια, αδιανόητη σ’ άλλες χώρες, υποστηρίζεται από την Ισπανό υπουργό, Isabel García Tejerina. Παρουσιάζοντας την έναρξη της προώθησης, η υπουργός πιστεύει ότι η πρωτοβουλία είναι ιδανική "για να οδηγήσει σε μια έξυπνη και μέτρια κατανάλωση οίνου στοχεύοντας στον πληθυσμό μεταξύ των 25-45 ετών".

Μετά την εκστρατεία "Quien Sabe Beber Sabe Vivir" (Όποιος ξέρει πώς να πίνει, ξέρει και πώς να ζήσει), η Ισπανία δείχνει και πάλι την ικανότητά της να επικοινωνεί με τον οίνο με βάση τα λογικά κριτήρια κατανάλωσης.


 

Η συγκομιδή των καρπών μίας παράδοσης 1.200 ετών με πραγματικό μέλλον

 
 
Οι οικογενειακοί ελαιώνες μπορούν να είναι επικερδείς μέσω της χρήσης παραδοσιακών μεθόδων καλλιέργειας. Τα αρχαία ελαιόδεντρα της Μάκρης αποτελούν έναν από τους βορειότερους πληθυσμούς της Olea europaea στον κόσμο. Ευδοκιμούν σε ένα μοναδικό μικροκλίμα που χαρακτηρίζεται από ψυχρούς χειμώνες και ξηρά καλοκαίρια.

Το Calypso ξεκίνησε ως μία οικογενειακή νεοφυής επιχείρηση το 2011 στην Ελλάδα. Η εταιρεία στόχευσε στην προστιθέμενη αξία ενός αιωνόβιου οικογενειακού ελαιώνα στο μικρό χωριό της Μάκρης στην Θράκη. Σκοπός ήταν η παραγωγή ποιοτικών, αυθεντικών ελληνικών προϊόντων και η δημιουργία ενός μοντέλου για να ακολουθήσουν και άλλοι παραγωγοί της περιοχής. Ακολουθώντας τις παραδοσιακές μεθόδους ελαιοκομίας και συγκομιδής που εφαρμόζει η οικογένεια εδώ και τέσσερις γενιές, καλλιεργούν 1.200 αρχαία ελαιόδεντρα και είναι οι πρώτοι πιστοποιημένοι βιολογικοί ελαιοπαραγωγοί της περιοχής. Το Calypso είναι τώρα ένα επώνυμο Μονοποικιλιακό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο από την αυτόχθονη ποικιλία ελιάς Μάκρης. Το ελαιόλαδο πωλείται απ’ ευθείας σε καταναλωτές και εστιατόρια σε τοπικό επίπεδο, καθώς και σε επιλεγμένες κοινότητες καταναλωτών στη Γερμανία και την Τσεχία. Η δέσμευση των παραγωγών στις συγκεκριμένες μεθόδους και πρότυπα σε ολόκληρο το μήκος της διατροφικής αλυσίδας, από την καλλιέργεια ως την ελαιοποίηση, την αποθήκευση και τη συσκευασία, επέτρεψε στο ελαιόλαδο τους να ταυτιστεί με την ποιότητα, επιτυγχάνοντας συγχρόνων πολύ καλά οφέλη.
 
 
Οι παραγωγοί αλληλεπιδρούν άμεσα με τους καταναλωτές, μοιράζοντας την ιστορία τους και εκπαιδεύοντας την αγορά μέσα από γευσιγνωσίες και επισκέψεις στον αρχαίο ελαιώνα. Εκτός από ελαιόλαδο, η εταιρεία παράγει βιολογικές ελιές που ωριμάζουν αργά και με τον παραδοσιακό τρόπο, καθώς και μία σειρά από σαπούνια ελαιολάδου, μεγιστοποιώντας την γκάμα των προϊόντων της και μηδενίζοντας τα απόβλητα της παραγωγής. Η διαχείριση της οικογενειακής επιχείρησης γίνεται από νέους ανθρώπους που είναι αφοσιωμένοι στην καλλιέργεια του ελαιώνα. Συνδυάζουν την επιχειρηματική τους δράση, που περιλαμβάνει την καινοτόμα τρόπους επικοινωνίας μέσα από την κοινωνική δικτύωση, με μία βαθιά κατανόηση των τοπικών παραδόσεων της καλλιέργειας της ελιάς. Εστιάζοντας στη συνεχή ανάπτυξη και βελτίωση της γευστικής ποιότητας των προϊόντων τους, ενημερώνονται συνεχώς για τις τελευταίες διεθνείς γαστρονομικές και τεχνολογικές τάσεις γύρω από τον κόσμο του ελαιολάδου. Οι τοπικές αρχές της περιοχής εργάζονται για την ένταξη της ποικιλίας ελιάς Μάκρης στο σύστημα Προστασίας Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ). Επιπλέον, η ποικιλία εισήλθε πρόσφατα στη διεθνή Κιβωτό της Γεύσης του Slow Food. Έχοντας ήδη την βιολογική πιστοποίηση, οι παραγωγοί συζητούν τώρα με άλλους τοπικούς ελαιοπαραγωγούς που ενδιαφέρονται να κάνουν τη μετατροπή στη βιολογική γεωργία. Δυστυχώς, η περιοχή δεν συμπεριλαμβάνεται στο πεδίο του προγράμματος LEADER. Παρόλα αυτά, η επιχειρηματική δράση του Calypso εμπνέει την τοπική κοινωνία και αποτελεί την αιχμή του δόρατος για τη δημιουργία μίας συστάδας παραγωγών, η οποία θα συμβάλλει στη μείωση του κόστους παραγωγής, την αύξηση της απόδοσης και την αύξηση των εκτάσεων της περιοχής που καλλιεργούνται με βιώσιμες πρακτικές χρήσης γης. Στο Calypso, ο ελαιώνας αντιμετωπίζεται ως ένα ζωντανό οικοσύστημα μέσω της εφαρμογής αειφόρων μεθόδων αυτόνομης διαχείρισης, καλλιεργώντας τη γη σε αρμονία με τους ρυθμούς της φύσης. Η διατήρηση της τοπικής βιοποικιλότητας είναι το ισχυρότερο κίνητρο των παραγωγών, το οποίο εκφράζεται από τον μεγάλο αριθμό βοτάνων και δέντρων -όπως αμυγδαλιές, δαμασκηνιές και βερικοκιές- σε μερικά χωράφια, καθώς και τις τοπικές ποικιλίες λαχανικών που ευδοκιμούν κάτω από τα ελαιόδεντρα. Η οικογενειακή επιχείρηση παράγει ένα ελαιόλαδο από δέντρα που καλλιεργούνται προσεκτικά και ευδοκιμούν σε καθαρά, υγιή εδάφη. 
 
 
Η καλλιέργεια γίνεται με καινοτόμες μεθόδους που αποσκοπούν στην ενίσχυση της γονιμότητας, πάντα με σεβασμό στη βιοποικι- λότητα και τη δομή του εδάφους. Στόχος είναι η σταδιακή αύξηση της οργανικής ύλης του εδάφους με τη χρήση βιολογικής φυτικής και ζωικής κοπριάς, ψυχανθών, ζεολίθου, ενεργών μικροοργανισμών και κόμποστ που φτιάχνουν οι ίδιοι οι παραγωγοί. Η ιστορία της δημιουργίας και της λειτουργίας του Μονοποικιλιακού Ελαιολάδου Calypso συνδυάζει τις παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής με τις αγροοικολογικές πρακτικές. Συγχρόνως, αποτελεί σημείο αναφοράς για το πώς οι νέοι αγρότες μπορούν να βρουν τρόπους για να έχουν την καλύτερη δυνατή απόδοση από τα προϊόντα τους, δουλεύοντας μαζί με συστήματα ποιότητας όπως τα ΠΟΠ, η Κιβωτός της Γεύσης και η βιολογική πιστοποίηση.
 
 
 

Black… Στην αξιοπρέπεια…!

 
BLACK… ΣΤΗΝ ΑΞΙΟΠΡΕΠΕΙΑ…! Του Γιώργου Νούτσου
 
του Γιώργου Νούτσου
 
... απορώ γιατί μια φωτεινή μέρα σαν τη σημερινή (Σ.Μ. χθες) βαφτίστηκε black!

Εικάζω πως οι εμπνευστές της διείδαν το σκότος της ανελεύθερης πια κρίσης μας και της παντελούς αδυναμίας μας να ορθώσουμε τείχη ευθυκρισίας, αξιολόγησης και αντίδρασης, καθώς και την διαχρονικά διαπιστωμένη πια, κοπαδική ή άλλως πως, προβατική λογική μας! Οι πολυεθνικές την δουλειά τους κάνουν. Οι δικές μας επιχειρήσεις εξαναγκάζονται για να διασωθούν να μπουν κι αυτές στο χορό. Η Αμερικανιά στημένη μαεστρικά, τα δολώματα στο αγκίστρι, καταιγισμός προβολής για το επερχόμενο black και τα πρόβατα (χωρίς κανένα εισαγωγικό και αγκύλη) έτοιμα να εφορμήσουν!

Έχω την αίσθηση όμως, πως τα πραγματικά γεγονότα, κι αναφέρομαι στις περιώνυμες προσφορές, καθόλου δεν δικαιολογούν τον καλλιεργούμενο πανικό! Κλασσικές και συνήθεις εκπτώσεις είναι, που για να κάνουν αυτή τη φορά τη διαφορά, Αμερικανοποιούνται!!! Πρόκειται δηλαδή για άλλη μια "κακοποίηση" ενός ξενόφερτου θεσμού επί το Ελληνικότερο, πιστοποιώντας για μια ακόμα φορά την τάση που έχουμε σαν Έλληνες να κακοποιούμε ό,τι καλό...πόσο μάλλον μια μαρκετίστικη αηδία σαν κι αυτή!

Προσωπικά είμαι κάθετα αντίθετος σε ότι έχει να κάνει με τη διαστροφική μετάλλαξη της κοινωνίας μας σε μπουλούκι, όχλο, μάζα, κοπάδι.....έννοιες από τις οποίες παντελώς εκλείπει το στοιχείο της επιλεκτικής, ραφιναρισμένης, απόλυτα προσωπικής και καθαρά υποκειμενικής πρόταξης και επιλογής!

Είναι σιχαμερό να σου βαράνε τον νταιρέ κι εσύ να χορεύεις! Είναι αποκρουστικό να υπόκεισαι σε αυτή την ακούσια λοβοτομή και να το αποδέχεσαι πανηγυρίζοντας! Είναι μειωτικό να αποδεικνύεις, πως άγεσαι και φέρεσαι σαν να μη διαθέτεις καν στοιχειώδη ποιοτική κρίση! Είναι προσβλητικό να γίνεσαι έρμαιο του παγκοσμιοποιητικού χυλού, που μόνη του στόχευση έχει το με κάθε τρόπο και κόστος, κέρδος!

Θλίβομαι κι ας διαφωνήσουν όλοι μαζί μου... Αυτή είναι δυστυχως, η επιτομή της κατάντιας μας..!



πηγή: http://greveniotis.gr/
 

Και νέα γραφειοκρατική ταλαιπωρία της “Ελληνικής Φύσης”;


Και νέα γραφειοκρατική ταλαιπωρία της “Ελληνικής Φύσης”;Κώστας Κασσιός
(Ομότιμος Καθηγητής ΕΜΠ, Δασολόγος – Αρχ. Τοπίου)
 
Πριν από λίγες μέρες με τους νεκρούς μας ακόμα ακαταγράφητους, η φύση μας έστειλε ένα οδυνηρό εθνικά μήνυμα με τις πλημμύρες για τις πολλαπλές μας αμέλειες και αστοχίες στη διαχείριση και προστασία του περιβάλλοντος. Και σαν να μην έφταναν όλα αυτά που η φύση μας καταμαρτυρεί, έρχεται τώρα το ΥΠΕΝ (Υπουργείο Περιβάλλοντος και Ενέργειας) με ένα νέο νομοσχέδιο που αναρτήθηκε στη Διαύγεια με τον τίτλο «Οργάνωση και λειτουργία φορέων διαχείρισης προστατευόμενων περιοχών» να επιδεινώσει με μια πρόσθετη ψηφοθηρική διαδικασία το ανύπαρκτο πλέγμα της προστασίας των προστατευομένων -από ποιόν τάχα- περιοχών με τους Φορείς Διαχείρισης.

Η προστασία των πολύτιμων φυσικών περιοχών της χώρας μας (οικοπεριοχών, υγροτόπων, τοπίων, βιοποικιλότητας, Natura 2000. κ.λπ.) αποτελούν μια διαχρονική εθνική και ευρωπαϊκή υποχρέωση μέσα από ένα πλέγμα από Νόμους και Διατάγματα. Υπάρχει ακόμα και μια υπεραιωνόβιος Δημόσια Υπηρεσία κατοχυρωμένη συνταγματικά, που όταν αφέθηκε να λειτουργήσει σωστά, προστατεύει και διαχειρίζεται την εθνική περιουσία των φυσικών περιοχών και είναι η Δασική Υπηρεσία της χώρας. Η υπηρεσία αυτή διαθέτει δομή, εμπειρία, επιστημονικό και διαχειριστικό προσωπικό αλλά και το προσωπικό φύλαξης και προστασίας των δασών και των φυσικών περιοχών της χώρας (Εθνικών Δρυμών, Αισθητικών Δασών, Μνημείων φύσεως). Δεν θα αρκούσε άραγε να προστεθεί στη δομή της υπηρεσίας αυτής και μια ακόμα Γενική Διεύθυνση «Προστατευόμενων φυσικών περιοχών» με Διευθύνσεις στις δεκατρείς (13) Περιφέρειες που να έχει την ευθύνη της μελέτης, της προστασίας, της ανάδειξης και της διαχείρισης των περιοχών που τώρα χειρίζονται οι Φορείς Διαχείρισης; Είναι άραγε ανάγκη και εποχή πρόσθετων δαπανών για τη δημιουργία με τον νέο νόμο του ΥΠΕΝ νέων υπηρεσιών με πληθώρα Διοικητικών Συμβουλίων, με προσωπικό -προβλέπονται οκταμηνίτες!!!- με εξοπλισμό, χωρίς όμως προστατευτικές αρμοδιότητες, με δαπάνες για μελέτες που η Δασική Υπηρεσία πλαισιωμένη κατά περίπτωση με ειδικούς επιστήμονες μπορεί, χωρίς υπέρογκες αμοιβές, να συντάξει; Δεν αρκεί η τόση γραφειοκρατία, είναι ανάγκη να προσθέσουμε και άλλη; Μήπως στο ΥΠΕΝ αντί νέων νόμων και υπηρεσιών θα ήταν προτιμότερο να τονώσουν τις Δασικές Υπηρεσίες της χώρας, να απαλλάξουν από τις γραφειοκρατικές ενασχολήσεις το δασικό προσωπικό, να το ενισχύσουν σε υλικό και προσωπικό ώστε απερίσπαστο να προστατέψει, διαχειριστεί το φυσικό περιβάλλον και να αποσβέσει τις ξεχασμένες τρείς χιλιάδες των ενεργών χειμάρρων της χώρας πριν πνιγούμε ξανά;

Όσο δε για το έργο των υφιστάμενων Φορέων Διαχείρισης και των απασχολούμενων σε αυτό μπορεί να συνεχιστεί και να γίνει αποτέλεσματικότερο ενταγμένο μέσα στα πλαίσια των δραστηριοτήτων της Δασικής Υπηρεσίας της χώρας, όπως ακριβώς συμβαίνει σχεδόν σε όλες τις χώρες της Ευρώπης και ΗΠΑ.



πηγή: https://dasarxeio.com/
 

Με 17 εκατομμύρια το πρώτο πρόγραμμα Life.. Μερίδιο στην Ήπειρο για τις περιοχές Natura

 
aoos geopasko1
 
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε το πρώτο Ολοκληρωμένο Έργο LIFE IP 4 NATURA, για το φυσικό περιβάλλον και τη βιοποικιλότητα στην Ελλάδα, το μεγαλύτερο σε χρηματοδότηση και διάρκεια που θα υλοποιηθεί στη χώρα μας.
 
Το Υπουργείο Περιβάλλοντος και Ενέργειας (Δ/νση Διαχείρισης Φυσικού Περιβάλλοντος και Βιοποικιλότητας) σε συνεργασία με τους εταίρους Πράσινο Ταμείο, Πανεπιστήμιο Πατρών, Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης, Αποκεντρωμένη Διοίκηση Ηπείρου - Δ. Μακεδονίας, Περιφέρειες Κρήτης, Αττικής και Αν. Μακεδονίας & Θράκης, WWF-Ελλάς και Ελληνική Ορνιθολογική Εταιρεία, προετοίμασε και υπέβαλε προς χρηματοδότηση ένα Ολοκληρωμένο Έργο, στο πλαίσιο του LIFE - IP 4 NATURA, με τίτλο «Ολοκληρωμένες δράσεις για την διατήρηση και διαχείριση των περιοχών του δικτύου Natura 2000, των ειδών, των οικοτόπων και των οικοσυστημάτων στην Ελλάδα».
 
Τα Ολοκληρωμένα Έργα LIFE (LIFE IP) είναι έργα μεγάλης κλίμακας, που έχουν ως στόχο την εφαρμογή συγκεκριμένων σχεδίων και στρατηγικών της Ένωσης και την κινητοποίηση σχετικών πηγών χρηματοδότησης (Κοινοτικής, εθνικής ή ιδιωτικής) με συμπληρωματικές δράσεις στο έργο.
 
Κάθε κράτος - μέλος δικαιούται ένα Ολοκληρωμένο Έργο LIFE για την περίοδο 2014-2020 σε κάθε έναν από τους τομείς της φύσης (διαχείρισης των περιοχών του δικτύου Natura 2000), του περιβάλλοντος (ύδατα, απόβλητα ή αέρας) και του κλίματος, εφόσον καταθέσει μια καθόλα πλήρη και τεχνικά άριστη πρόταση. Μέχρι σήμερα, έχουν εγκριθεί 15 Ολοκληρωμένα Έργα σε 10 κράτη - μέλη.
 
Το LIFE IP 4 NATURA θα διαρκέσει 8 έτη (2018 – 2025), με συνολικό προϋπολογισμό 17.000.000 ευρώ, από τα οποία τα 10.200.000 είναι η χρηματοδότηση από την Ε.Ε, 4.000.000 η εθνική συμμετοχή μέσω πόρων του Πράσινου Ταμείου και 2.800.000 η ιδία συμμετοχή των εταίρων που συμμετέχουν στο έργο. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια του έργου θα γίνει συντονισμός για την κινητοποίηση πόρων για δράσεις σχετικές με τη βιοποικιλότητα και τη φύση από άλλα χρηματοδοτικά εργαλεία, όπως είναι το ΕΣΠΑ, τα Επιχειρησιακά Προγράμματα των Περιφερειών και το Πρόγραμμα Αγροτικής Ανάπτυξης.
 
Στόχος του έργου LIFE-IP 4 NATURA είναι ο σχεδιασμός και η εφαρμογή μέτρων σύμφωνα με το Πλαίσιο Δράσεων Προτεραιότητας (PAF) για το δίκτυο Natura 2000. Συντονιστής του έργου είναι το Υπουργείο Περιβάλλοντος και Ενέργειας (Δ/νση Διαχείρισης Φυσικού Περιβάλλοντος και Βιοποικιλότητας), ενώ οι κύριες δράσεις του έργου περιλαμβάνουν:
 
1) Εκπόνηση, θεσμοθέτηση και υλοποίηση σχεδίων δράσης ειδών και οικοτόπων Κοινοτικού Ενδιαφέροντος.
2) Πιλοτική εφαρμογή Σχεδίων Διαχείρισης των περιοχών του δικτύου Natura 2000 σε 4 γεωγραφικές περιοχές της χώρας (Περιφέρειες Αττικής, Κρήτης, Ανατολικής Μακεδονίας – Θράκης και τα χωρικά όρια Αποκεντρωμένης Διοίκησης Ηπείρου – Δυτικής Μακεδονίας).
3) Δημιουργία καινοτόμων εργαλείων διαχείρισης των περιοχών του δικτύου Natura 2000.
4) Ανάπτυξη δεξιοτήτων του ανθρώπινου δυναμικού που είναι αρμόδιο για τη διαχείριση των προστατευόμενων περιοχών.
5) Χαρτογράφηση και εκτίμηση των οικοσυστημικών υπηρεσιών σε όλες τις περιοχές του δικτύου Natura 2000 της χώρας.
6) Ευρεία εκστρατεία ενημέρωσης για το Ευρωπαϊκό Οικολογικό Δίκτυο Natura 2000.
7) Επικαιροποίηση του Πλαισίου Δράσεων Προτεραιότητας για το δίκτυο Natura 2000 για την περίοδο 2021-2027.
8) Συντονισμός και παρακολούθηση των έργων που αφορούν τις περιοχές του δικτύου Natura 2000 και χρηματοδοτούνται από όλες τις υπάρχουσες ευρωπαϊκές και εθνικές πηγές.
 
Η υλοποίηση του έργου αναμένεται να βοηθήσει ουσιαστικά στο σχεδιασμό και στην υλοποίηση δράσεων, ώστε να διασφαλισθεί η ικανοποιητική κατάσταση διατήρησης των φυσικών οικοτόπων και των ειδών χλωρίδας και πανίδας κοινοτικού και εθνικού ενδιαφέροντος και εν γένει η προστασία της φύσης σε μια δύσκολη χρονικά οικονομική συγκυρία για τη χώρα.


πηγή: http://www.epiruspost.gr/

Παρασκευή, 24 Νοεμβρίου 2017

Κολίρι Πύργου Ηλείας. Δρυς 600 ετών στέκει αγέρωχη στο πέρασμα των αιώνων

 
drys1a.jpg
 
του Γιάννη Σπυρούνη

Ένα ζωντανό μνημείο της φύσης αποτελεί μια τεράστια δρυς στην περιοχή του Προφήτη Ηλεία στο Κολίρι Πύργου. Το πελώριο δέντρο που εκτιμάται πως έχει ηλικία 600 ετών στέκει εκεί στο πέρασμα των αιώνων αγέρωχο. Η εικόνα του θυμίζει δέκα μεγάλα δέντρα μαζί, καθώς τα κλαδιά του έχουν το ανάλογο πάχος ενός δέντρου 100 ετών, ενώ το ύψος του φτάνει τα 30 μέτρα. Το Δασαρχείο Πύργου, θέλει ακολουθώντας τις διατάξεις του νόμου, να κηρύξει το συγκεκριμένο υπεραιωνόβιο δέντρο, μνημείο της φύσης και να το προστατέψει από τυχόν κινδύνους, αν και όπως αποδεικνύεται το δέντρο αυτό κατάφερε να επιβιώσει από τους κινδύνους εδώ και 600 χρόνια.

Το δέντρο έχει περίμετρο στο στηθαίο ύψος έξι μέτρα και μακρομετρικά και εμπειρικά εκτιμάται η ηλικία του στα 600 έτη. Βρίσκεται στην άκρη εντός αγροκτήματος δίπλα σε μια κρήνη με τρεχούμενο νερό και πραγματικά είναι πολύ εντυπωσιακό το μέγεθός του και το πως απλώνεται στο σημείο, προσφέροντας σκιά σε μεγάλη έκταση. Όπως δήλωσε ο Δασάρχης Πύργου Παναγιώτης Λάττας που έχει επιληφθεί του θέματος της προστασίας τους δέντρου και της ανακήρυξής του ως μνημείο της φύσης, ο νόμος 8669 αρθ.78, αλλά και ο νόμος 1650/86 αρθ. 18 δίνει τη δυνατότητα μιας τέτοιας πράξης, που θα οδηγήσει στην κατοχύρωσή και την προστασία του. «Είμαστε ιδιαίτερα ευτυχείς που έχουμε αυτό το δέντρο στην περιοχή μας και θα φροντίσουμε μέσω της απόφασης που θα βγάλουμε να κατοχυρώσουμε την προστασία του έτσι ώστε να είναι αδύνατη από οποιονδήποτε η όποια επέμβαση ή παρέμβαση στο συγκεκριμένο δέντρο. Γνωρίζαμε ότι υπάρχει το δέντρο αυτό εδώ και χρόνια αλλά πιστεύω ότι είναι μία ευκαιρία να αναδείξουμε αυτό το μοναδικό μνημείο. Είναι δύσκολο να βρεις στην περιοχή μας καμία δρυς σε αυτή την ηλικία αλλά και νομοθετικά θα κατοχυρώσουμε την προστασία του».

Στην περιοχή δεν φαίνεται να υπάρχουν άλλα δέντρα του είδους και η μοναδικότητα αλλά και το μέγεθός και η ηλικία του, δημιουργούν αρκετά ερωτήματα. «Είναι ένα δέντρο μεμονωμένο στη περιοχή και δεν έχει σχέση με τα δέντρα του δρυοδάσους της Φολόης. Στην Φολόη έχουμε την χνοώδη δρύς και την πλατύφυλλη δρυς, ενώ εδώ είναι ένα άλλο είδος. Είναι μοναδικό και μεμονωμένο. Βρίσκεται κοντά σε μία πηγή και ίσως ήταν ένα σημείο αναφοράς στο παρελθόν και στα χρόνια που πέρασαν. Δεν γνωρίζουμε κάτι για την ιστορία του θα προσπαθήσουμε να αντλήσουμε στοιχεία από τους κατοίκους. Τα δέντρα αυτά είναι υπεραιωνόβια. Η δρυς στην αρχαιότητα ήταν δέντρο ιδιαίτερα χρήσιμο και στην ναυσιπλοΐα, αλλά και αργότερα για κατασκευές ή ως καύσιμο ξύλο. Έτσι δεν βρίσκουμε συχνά δέντρα τα οποία να είναι πάνω από 120 ετών το πολύ. Πρέπει να είναι το μοναδικό στην Πελοπόννησο καθώς δεν έχω ακούσει ξανά για τόσο μεγάλης ηλικίας δέντρο» εξήγησε ο κ. Λάττας.
 
drys2

drys3

drys4

drys5

drys6a
 
 
 
 
 

Με υπουργική απόφαση η υλοτομία, μεταφορά και διακίνηση χριστουγεννιάτικων δένδρων


Με υπουργική απόφαση η υλοτομία, μεταφορά και διακίνηση χριστουγεννιάτικων δένδρων Υπεγράφη από τον αναπληρωτή υπουργό Περιβάλλοντος και Ενέργειας Σωκράτη Φάμελλο η απαραίτητη απόφαση για την υλοτομία, μεταφορά και διακίνηση των δενδρυλλίων στη χώρα που θα χρησιμοποιηθούν κατά τα φετινά Χριστούγεννα.
 
Πρέπει να σημειωθεί ότι τα δέντρα αυτά, ελάτης κατά κύριο λόγο, φυτεύονται στην πλειονότητά τους σε ιδιόκτητα αγροκτήματα παραγωγών, ακριβώς για το λόγο της εμπορίας τους κατά την εορταστική περίοδο και δεν προέρχονται από φυσικά δάση ελάτης.
 
Με τη φετινή απόφαση ως ημερομηνία έναρξης της διακίνησης ορίζεται η Πέμπτη 30 Νοεμβρίου 2017, ενώ ως λήξης παραμένει, όπως είναι λογικό, η Κυριακή 24 Δεκεμβρίου 2017. Έτσι, από τις 30 Νοεμβρίου 2017 οι παραγωγοί τέτοιων δενδρυλλίων θα μπορούν να εμπορεύονται το δασικό, με αγροτικά χαρακτηριστικά, αυτό προϊόν στις πόλεις της Ελλάδας, δίνοντας τη δυνατότητα στους πολίτες να διαλέξουν το δέντρο προτίμησής του για τον Χριστουγεννιάτικο στολισμό.
 
Συγκεκριμένα, φέτος, από ιδιόκτητα αγροκτήματα θα διακινηθούν-78.422 δέντρα ελάτης
-1.560 δενδρύλλια πεύκης
-1.000 δενδρύλλια ψευδοτσούγκας
-330 δενδρύλλια ελάτης-ερυθρελάτης
-200 δενδρύλλια κυπαρισσιού
 
Εκτός των Καλλιεργούμενων Χριστουγεννιάτικων Δέντρων, που είναι κατά κύριο λόγο τα δέντρα για τα οποία υπάρχει εμπορία στη χώρα, δίνεται η δυνατότητα απόληψης για χρήση τους κατά τη Χριστουγεννιάτικη περίοδο
 
- 27.030 ελάτων από ιδιωτικά καστανοπερίβολα ή καστανοτεμάχια που υπόκεινται σε δενδροκομική περιποίηση
- 4.671 ελάτων από ιδιόκτητους αγρούς όπου υπάρχει συγκαλλιέργεια καρποφόρων δέντρων και ελάτης (πχ φουντουκώνες, κερασώνες κτλ.)
- 1.500 ελάτης από διακατεχόμενα δάση
- 1.220 ελάτων από ιδιόκτητους δασωμένους αγρούς, κλάδων αρκουδοπούρναρων, ίταμου, ελάτης, κουμαριάς, μυρτιάς, ιξού και βολοφύτων ελάτης.
 
Πρέπει να σημειωθεί ότι το ΥΠΕΝ φέτος μερίμνησε να εκδώσει αυτή την απόφαση αρκετά νωρίτερα σε σχέση με την ημερομηνία έναρξης της εμπορίας, ώστε να έχουν το χρόνο οι παραγωγοί και οι έμποροι να προετοιμαστούν για την καλύτερη αξιοποίηση του προϊόντος τους. Το ΥΠΕΝ φρόντισε, επίσης, να ανταποκριθεί στο αίτημα των παραγωγών για έναρξη της εμπορίας στις 30 Νοεμβρίου με στόχο την ποιοτική αναβάθμιση του παρεχόμενου στους καταναλωτές προϊόντος.


πηγή: http://www.paseges.gr

Άρτα. Δημιουργία Πάρκου Ορεινών Δραστηριοτήτων στα Θεοδώριανα, με κατεπείγουσες διαδικασίες

 
 
- Χιονοδρομικό κέντρο, ιππασία, τοξοβολία, Paintball, εστιατόριο, σε έκταση 200 στρεμμάτων στο Σταυρό, προϋπολογισμού 3.000.000 ευρώ
- Τι συζητήθηκε στη σύσκεψη στο υπουργείο Υποδομών, υπό τον Γ.Γρ. Γιώργο Δέδε
 
Την Παρασκευή 10/11/17 έλαβε χώρα, στο Υπουργείο Υποδομών και συγκεκριμένα στο γραφείο του Γενικού Γραμματέα Γεωργίου Δέδε, σύσκεψη υπηρεσιακών παραγόντων υπό την προεδρία του, εις την οποία παρέστησαν οι Δήμαρχοι Κεντρικών και Βορείων Τζουμέρκων Μαρίνος Γαρνέλης και Γιάννης Σεντελές καθώς και ο Πρόεδρος Δημοτικού Συμβουλίου Κ. Τζουμέρκων Φώτης Χαχούλης.
 
Κατά τη σύσκεψη παρουσιάστηκαν διεξοδικά οι δράσεις και ο τρόπος κατασκευής του Πάρκου Ορεινών Δραστηριοτήτων, που πρόκειται να δημιουργηθεί στη θέση Σταυρός στο Λιβάδι Θεοδωριάνων.
 
Προβλέπεται η κατασκευή πίστας χιονοδρομίας (δύο πίστες, μία για ενήλικες και μία για ανήλικους), στίβος εκμάθησης ιππασίας μετά των απαραίτητων ζώων και σταύλων, τοξοβολία, Paintball και αγορά εξοπλισμού για ορεινές δραστηριότητες καθ' όλη τη διάρκεια του χρόνου.
 
Επίσης, προβλέπεται η λειτουργία εστιατορίου για πρόχειρα εδέσματα και υπάρχει δυνατότητα να προστεθούν κι άλλες δράσεις σε ένα συνολικό χώρο εμβαδού 200 στρεμμάτων.
 
Η συνολική αξία του προϋπολογίστηκε σε 3.000.000 ευρώ.
 
Ο Δήμος ανέλαβε την υποχρέωση να παραδώσει ώριμη μελέτη το συντομότερο δυνατόν προκειμένου να κινήσουν οι διαδικασίες δημοπράτησης του παραπάνω έργου.
Ας σημειωθεί ότι η σύνταξη της μελέτης θα ολοκληρωθεί εντός λίαν συντόμου χρονικού διαστήματος λόγω του ότι και οι δύο πλευρές συμφώνησαν στο κατεπείγον του θέματος (Υπουργείο και Δήμος).

σημ. Τηλεβόα: Μετά και την ανακοίνωση της δημιουργίας Πάρκου Ορεινών Δραστηριοτήτων στα Θεοδώριανα, βλέπετε πώς "κουμπώνει" αυτό με το έργο «Βελτίωση και άρση επικινδυνότητας παράκαμψης Αθαμανίου και οδικός άξονας Αθαμάνιο – Θεοδώριανα» ποσού 8.850.000 ευρώ, που θα δημοπρατηθεί απευθείας από το Υπουργείο Υποδομών και ανακοινώθηκε από τον Γ.Γρ. του υπουργείου Γιώργο Δέδε, στη σύσκεψη πριν 1 μήνα, στην Π.Ε. Άρτας.
 
Διότι, για να υπάρχει επιτυχές αποτέλεσμα, πρέπει τα έργα να έχουν συνέργεια και να μην γίνονται αποσπασματικά.


πηγή: http://tilevoasartas.blogspot.gr/

Η 1η ελληνική ολοκληρωμένη έκδοση ελαιοκομίας

 
 
Το κενό γνώσης που υπήρχε μέχρι πρότινος στον ελαιοκομικό κλάδο έρχεται να καλύψει το βιβλίο Εγκυκλοπαίδεια Ελαιοκομίας «Το Ελαιόλαδο», μέσα από 700 έγχρωμες σελίδες όπου 37 ειδικοί καταθέτουν με εκλαϊκευμένο τρόπο τις γνώσεις τους γύρω από την καλλιέργεια, την παραγωγή, την τυποποίηση, τη διατροφική αξία του ελαιολάδου και τις πολιτικές γύρω από αυτό.
 
Παράλληλα, μέσα από ένα πλούσιο φωτογραφικό υλικό αποτυπώνεται το αποκαλούμενο και «εθνικό» μας προϊόν και αναδεικνύονται οι πολύπλευρες πτυχές του.

Η 2η παρουσίαση του βιβλίου, που ακολούθησε χρονικά μετά από αυτήν στα πλαίσια του 4ου Πανελλήνιου Συνεδρίου για την ανάπτυξη της ελληνικής γεωργίας στη Θεσσαλονίκη, πραγματοποιήθηκε σε κατάμεστη αίθουσα της Αίγλης Ζαππείου τη Δευτέρα 20 Νοεμβρίου.



πηγή: https://olympia.gr/
 

Ημαθία. Ξεκίνησε η τοποθέτηση των κάδων στη Νάουσα

 
 
Ξεκίνησε την Τρίτη η τοποθέτηση των πράσινων κάδων κοινών απορριμμάτων στο Δήμο Νάουσας, τόσο στην πόλη όσο και στις κοινότητες που δεν είχαν εξυπηρετηθεί από την α’ φάση του προγράμματος. Την Τετάρτη συνεργείο του Δήμου τοποθέτησε τους κάδους στις τοπικές κοινότητες Ζερβοχωρίου και Στενημάχου ενώ την επόμενη Τετάρτη θα τοποθετηθούν οι κάδοι στις τοπικές κοινότητες Γιαννακοχωρίου, Αρκοχωρίου και Ροδοχωρίου. Μέχρι την επόμενη Παρασκευή αναμένεται να έχει ολοκληρωθεί η διαδικασία, τόσο για τις κοινότητες όσο και για την πόλη της Νάουσας.
 
 
Στην πόλη της Νάουσας έχουν τοποθετηθεί κάδοι στις εξής οδούς: Κατσαούνη, Μαλάμου, Μιχ. Λογίου, Στ. Δραγούμη, Αριστοτέλους, Νικ. Αναδολή, Πλ. Ειρήνης, Εθν. Αντίστασης, Χρ. Περιδικάρη, Μαρκοβίτη, Καμπίτη, Ολ. Γεωργάκη, Μίγγα, Λάππα, Φαρμάκη, Γεννηματά, Τσάμη Καρατάσου, Χατζηκουρκούτα, Θεοφάνους, Πλ. Αλωνίων, Αγγ. Γάτσου, Γρ. Λόγγου, Χρ. Πετρίδη, Στ. Χωνού, Ανταρτών, Αγ. Παρασκευής, Δεληδήμου, Χατζητσάμου, Καραμήτσου, Σμύρνης, Κοραή, Αργυρουπόλεως, Πεχλιβάνου, Δημοκρίτου, Σημανίκα, Κουτσούφλιανης, Χαρούλη, Ντινοπούλου, Τουρπάλη, Μανωλούση, Δούλη, Κυβέλης, Αμουτζοπούλου, Ν. Φωκαία.
 
 
 

Μεσσηνία. Οδηγίες προστασίας ελαιόδεντρων που χτυπήθηκαν από χαλάζι

 
 
Η Δ/νση Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής ΠΕ Μεσσηνίας με αφορμή τις ζημιές στα ελαιόδεντρα που προκλήθηκαν από τη χαλαζόπτωση των τελευταίων ημερών σε διάφορες Τοπικές Κοινότητες της Μεσσηνίας, ενημερώνει τους ελαιοπαραγωγούς ότι αμέσως μετά την χαλαζόπτωση πρέπει να γίνεται ψεκασμός με χαλκούχα σκευάσματα για την προστασία των ελαιοδέντρων από την "καρκίνωση" ή "φυματίωση" της ελιάς. Η συγκομιδή του ελαιοκάρπου θα πρέπει να πραγματοποιείται μετά την παρέλευση του προβλεπόμενου διαστήματος για κάθε χρησιμοποιούμενο σκεύασμα.
 
Σε περιπτώσεις εμφάνισης έντονων συμπτωμάτων της νόσου όπως είναι η παρουσία μεγάλου αριθμού φυματίων(καρκινωμάτων) σε κλαδίσκους του δέντρου, συνιστάται η αφαίρεση των εντόνως προσβεβλημένων κλάδων με κατάλληλο κλάδεμα και η άμεση καταστροφή τους.
 
Πληροφορίες: 2721361206, 2721095831 Κρασσακόπουλος Ανδρέας, Δημητρούλια Δήμητρα, Καρυώτη Ειρήνη


πηγή: http://newsmessinia.blogspot.com/

Πέμπτη, 23 Νοεμβρίου 2017

Σχολαστικά κλαδεμένα δέντρα σε κήπους!

 
perierga.gr - Σχολαστικά κλαδεμένα δέντρα σε κήπους!
 
 
Οι κάτοικοι του Σαν Φρανσίσκο έχουν ιδιαίτερη αγάπη στα όμορφα περιποιημένα και κλαδεμένα δέντρα που στολίζουν τους κήπους των κατοικιών τους, όπως φαίνεται από αυτές τις φωτογραφίες που τραβήχτηκαν από διαφορετικούς φωτογράφους. Ο ένας, ο Marc Alcock, ένας Βρετανός που μετακόμισε στο Σαν Φρανσίσκο το 2010, άρχισε να ενδιαφέρεται για τη φωτογράφιση των δέντρων σε κατοικίες, αφού του είχε κάνει εντύπωση το σχολαστικό κλάδεμα των φυτών έτσι ώστε να δημιουργούνται όμορφα μοτίβα που στολίζουν τους κήπους.
 
“Ένα από τα πράγματα που με εξέπληξε στο Σαν Φρανσίσκο, το Λος Άντζελες και τα γύρω προάστια ήταν ότι τα σπίτια φαίνεται να έχουν μια μοναδική σχέση με τα φυτά. Κάθε σπίτι έχει τη δική του μοναδική προσωπικότητα, αφού το χρώμα και τα αρχιτεκτονικά χαρακτηριστικά συνδυάζονται με τα φυτά και όλα μαζί δουλεύουν για να σχηματίσουν κάτι εντελώς προσωπικό για τον ιδιοκτήτη”.
 
perierga.gr - Σχολαστικά κλαδεμένα δέντρα σε κήπους!

perierga.gr - Σχολαστικά κλαδεμένα δέντρα σε κήπους!
 
perierga.gr - Σχολαστικά κλαδεμένα δέντρα σε κήπους!
 
perierga.gr - Σχολαστικά κλαδεμένα δέντρα σε κήπους!
 
perierga.gr - Σχολαστικά κλαδεμένα δέντρα σε κήπους!
 
perierga.gr - Σχολαστικά κλαδεμένα δέντρα σε κήπους!
 
perierga.gr - Σχολαστικά κλαδεμένα δέντρα σε κήπους!
 
perierga.gr - Σχολαστικά κλαδεμένα δέντρα σε κήπους!
 
perierga.gr - Σχολαστικά κλαδεμένα δέντρα σε κήπους!
 
perierga.gr - Σχολαστικά κλαδεμένα δέντρα σε κήπους!
 
perierga.gr - Σχολαστικά κλαδεμένα δέντρα σε κήπους!

perierga.gr - Σχολαστικά κλαδεμένα δέντρα σε κήπους!

perierga.gr - Σχολαστικά κλαδεμένα δέντρα σε κήπους!
 
perierga.gr - Σχολαστικά κλαδεμένα δέντρα σε κήπους!
 
 
 

Συνεργασία Υπουργείου Περιβάλλοντος και Ενέργειας και Συνδέσμου Προστασίας και Ανάπτυξης Υμηττού για την αναδάσωση του όρους

 
 
Υπεγράφη από τον Αναπληρωτή Υπουργό Περιβάλλοντος και Ενέργειας, Σωκράτη Φάμελλο, η προγραμματική σύμβαση συνεργασίας μεταξύ του Υπουργείου και του Συνδέσμου Προστασίας και Ανάπτυξης Υμηττού (ΣΠΑΥ) για την αναδάσωση του όρους Υμηττού, μετά την πυρκαγιά 2015 στα όρια των Δήμων Βύρωνα, Ηλιούπολης και Αργυρούπολης.

Συγκεκριμένα η αναδάσωση θα λάβει χώρα στην περιοχή του Ρέμματος Χαλιδούς, χαρακτηρισμένη ως περιοχή του Δικτύου Natura 2000, με βάση την εγκεκριμένη μελέτη αναδάσωσης της Διεύθυνσης Αναδασώσεων Αττικής. Για το όλο έργο έχει δώσει την συγκατάθεσή του και το Τεχνικό Συμβούλιο Δασών.

Ο προϋπολογισμός του έργου είναι 329.414,90 € (συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ), από τα οποία τα 242.752,32 € προέρχονται από το Πράσινο Ταμείο, ενώ για την επιπλέον δαπάνη αρμόδιος είναι ο ΣΠΑΥ. Η χρονική διάρκεια της σύμβασης ορίζεται στα 2 χρόνια με δυνατότητα παράτασης εξαιτίας εκτάκτων συνθηκών για ένα ακόμα έτος, μετά από γνώμη του Τεχνικού Συμβουλίου Δασών και απόφαση του ΥΠΕΝ.

Με αυτή τη σύμβαση, τονίζει το Υπουργείο Περιβάλλοντος και Ενέργειας σε σχετική ανακοίνωση, μέσω της αύξησης του φυσικού και δασικού κεφαλαίου, δείχνει έμπρακτο ενδιαφέρον για την προστασία του όρους Υμηττού, την περιβαλλοντική ανακούφιση των πολιτών των παραπάνω δήμων, αλλά και για τη βελτίωση του γενικότερου ατμοσφαιρικού περιβάλλοντος του λεκανοπεδίου της Αττικής.
 
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΤΥΠΟΥ
ΥΠ. ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ


 
 

Η σύνδεση τουρισμού και αγροδιατροφικού τομέα απαιτεί σταθερά δίκτυα διανομής


Η σύνδεση τουρισμού και αγροδιατροφικού τομέα απαιτεί σταθερά δίκτυα διανομήςΗ αδυναμία κάλυψης της γκάμας των προϊόντων, η αδυναμία κάλυψης της ζήτησης, το υψηλότερο κόστος και η αναποτελεσματική συνεργασία με τους προμηθευτές, είναι οι βασικότεροι λόγοι για τους οποίους δεν επιλέγουν οι ξενοδόχοι τα εγχώρια νωπά προϊόντα.
 
Οι παραπάνω λόγοι καταγράφονται σε έρευνα της PWC που παρουσιάστηκε την Τρίτη στο φόρουμ που οργάνωσε η γενική γραμματεία Βιομηχανίας, για την αγροδιατροφή και τον τουρισμό

Όπως σημειώθηκε, τα πεντάστερα ξενοδοχεία έχουν 3 φορές μεγαλύτερη μέση δαπάνη σε προμήθειες ανά κλίνη από τα τετράστερα ξενοδοχεία.

Τα ξενοδοχεία, θέλουν να προμηθεύονται από εγχωρίως παραγόμενα προϊόντα, ωστόσο, τις ανάγκες τους τις καλύπτουν με εισαγόμενα προϊόντα λόγω διαρθρωτικών προβλημάτων του αγροτικού τομέα και της βιομηχανίας που συντελούν στην αδυναμία κάλυψης γκάμας προϊόντων, στο υψηλότερο κόστος σε σχέση με τα εισαγόμενα, στην αδυναμία κάλυψης της ζήτησης και στη χαμηλότερη ποιότητα.

Επίσης, το μεγαλύτερο μέρος των προμηθειών γίνεται από μεσάζοντες, οι οποίοι κυριαρχούν στη διακίνηση των αγροτικών προϊόντων. Συγκεκριμένα μόλις το 30,4% των προμηθειών σε νωπά εγχώρια προϊόντων πραγματοποιείται απευθείας από παραγωγούς, κάτι που επιβεβαιώνει την εξάρτηση από τους μεσάζοντες.

Ακόμη μεγαλύτερος είναι ο ρόλος των τρίτων/ενδιάμεσων στις προμήθειες. Στην επίπλωση, μόλις το 14,9% των προμηθειών γίνεται απευθείας από τους παραγωγούς. Υποχωρεί στο 6% στην περίπτωση των αναλωσίμων, αγγίζει το 6,6% στα αλκοολούχα ποτά, φθάνει στο 14,5% στα είδη ιματισμού, στο 13,8% στην περίπτωση των αναψυκτικών, χυμών, κ.α., στο 8,2% στα είδη κοσμητικής και στο 13,6% στα τυποποιημένα τρόφιμα.
 
 
Η μέση δαπάνη
 
Η μέση δαπάνη σε προμήθειες ανά ξενοδοχείο είναι 209.400 ευρώ, αλλά φτάνει στο 1 εκατ. ευρώ στα 5* και μειώνεται στις 17.200 ευρώ στα 1*. Ειδικότερα η μέση δαπάνη ανά κλίνη στα 5* αγγίζει τα 2300 ευρώ και υποχωρεί στα 500 ευρώ ανά κλίνη στα 1*. Σημειώνεται πως τρόφιμα, ποτά και νωπά προϊόντα καταλαμβάνουν σε όλες τις κατηγορίες ξενοδοχείων μέρος μεγαλύτερο των 2/3 της συνολικής αξίας των προμηθειών.
 
Σχετικά με τις προμήθειες:
 
Το 59% των ξενοδοχείων απάντησαν ότι οι προμήθειές τους σε αλκοολούχα ποτά, πλην οίνου, προέρχεται από την εγχώρια αγορά σε ποσοστό μόλις 0-10%.
Το 44,5% των επιχειρήσεων απάντησαν ότι οι προμήθειές τους σε τυποποιημένα τρόφιμα προέρχεται από την εγχώρια αγορά σε ποσοστό 75-100%.
Για 1 στις 2 ξενοδοχειακές μονάδες, ποσοστό 53,6%, οι προμήθειές τους σε αναψυκτικά, χυμούς, οίνους, κλπ προέρχεται σε ποσοστό 75-100% από την εγχώρια αγορά
Το 63,6% των επιχειρήσεων απάντησαν ότι οι προμήθειές τους σε φρέσκα και νωπά προϊόντα προέρχεται από την εγχώρια αγορά σε ποσοστό 75-100%.
Για 1 στις 4 ξενοδοχειακές μονάδες οι αγορές ειδών κοσμητικής προέρχεται από την εγχώρια αγορά σε ποσοστό μόλις 0-10%.
Αντιθέτως για το 55% του δείγματος απάντησε πως οι προμήθειες σε είδη επίπλωσης προέρχεται από την εγχώρια αγορά σε ποσοστό 75-100%
Ενώ στο 56,7% αγγίζει το ποσοστό του δείγματος που προμηθεύεται αναλώσιμα από την εγχώρια αγορά σε ποσοστό 75-100%.
 
 
Για ποιον λόγο δεν προτιμούνται τα εγχώρια προϊόντα
 
- Υψηλότερο κόστος
- Χαμηλότερη ποιότητα
- Αδυναμία κάλυψης γκάμας προϊόντων
- Αδυναμία κάλυψης ζήτησης
- Περιορισμένο ή αναξιόπιστο δίκτυο διανομής
- Συνεργασία με συγκεκριμένο brand από το εξωτερικό
- Έλλειψη τυποποίησης
- Έλλειψη πιστοποίησης
- Αναποτελεσματική συνεργασία με παραγωγούς/ προμηθευτές (π.χ. καθυστερήσεις, λάθη στην παραγγελία, κτλ.).
 
Ακόμη, σύμφωνα με την έρευνα, oι στρεβλώσεις ή και η ανωριμότητα του κλάδου των ενδιάμεσων, προκαλούν δυσλειτουργία στις αλυσίδες αξίας (ενδοκλαδικά και διακλαδικά), η δυσχέρεια αυτή έχει αρνητικές επιπτώσεις στο ίδιο το προϊόν, στην αξία του κτλ. Επίσης η αποκοπή της «επικοινωνίας» της παραγωγής από την κατανάλωση δεν αφορά μόνο στη δυσλειτουργία του κλάδου των ενδιάμεσων.
 
Μεγάλο κενό καταγράφεται στις συνέργειες και στην άμεση ανταλλαγή πληροφόρησης των κλάδων. Ο αγροτικός τομέας δεν μπορεί να καλύψει τις ανάγκες του κλάδου σε γκάμα, ποσότητα και τυποποίηση. Ο τομέας της βιομηχανίας τροφίμων αφενός χρησιμοποιεί εγχώριες πρώτες ύλες και αφετέρου έχει διείσδυση στον κλάδο του τουρισμού.

Ωστόσο, υπάρχουν σημαντικά περιθώρια βελτίωσης, κυρίως ως προς την κάλυψη των αναγκών του κλάδου σε γκάμα, ποσότητα και πιστοποίηση. Στα επεξεργασμένα τρόφιμα και ποτά το ζήτημα της ποιότητας αξιολογείται ως ήσσονος σημασίας, ωστόσο τίθεται το ζήτημα της πιστοποίησης και της αναποτελεσματικής συνεργασίας με τους προμηθευτές.
 
Τα προϊόντα βιομηχανίας που αφορούν στον τουρισμό έχουν τη χαμηλότερη ανταπόκριση στον κλάδο, με πολύ μεγάλα περιθώρια βελτίωσης κυρίως σε θέματα ποιότητας και τυποποίησης. Η γενική εικόνα του κλάδου των logistics στην χώρα δεν είναι ανάλογη της στρατηγικής γεωγραφικής της θέσης, αλλά και των αναγκών της. Οι επιχειρήσεις αποθήκευσης και υποστηρικτικών υπηρεσιών μεταφοράς είναι λιγότερες από τις μισές των μεταποιητικών τροφίμων και ποτών και κατά κύριο λόγο δεν απασχολούν πάνω από 9 άτομα.
 
 
Τι προτείνεται
 
Όπως προκύπτει από τις ομάδες εργασίας οι δράσεις που χρειάζεται να προωθηθούν είναι:

- Δημιουργία Κέντρων Agrologistics κεντρικά αλλά και περιφερειακά, κάτι που θα βοηθήσει στην διασύνδεση των κλάδων
Πιστοποίηση και τυποποίηση των προϊόντων και υπηρεσιών
- Αποτελεσματική λειτουργία των ελεγκτικών μηχανισμών σε ολόκληρο το φάσμα των κλάδων (ελληνοποιήσεις προϊόντων, αγορά εργασίας κλπ).
- Χρηματοδοτικά εργαλεία για την διασύνδεση των κλάδων
- Εκπαιδευτικά προγράμματα
- Δημιουργία πρότυπων συνταγών γαστρονομίας (π.χ. τι πρέπει να περιέχει η χωριάτικη σαλάτα για να έχει αυτή την ονομασία)
- Δημιουργία πιλοτικών δράσεων σε τοπικό επίπεδο με όλους τους εμπλεκόμενους φορείς.
- Προβολή της ελληνικής γαστρονομίας στους τουριστικούς προορισμούς, ώστε να αναγνωρίζετε σαν «προϊόν» υψηλής προστιθέμενης αξίας.



πηγή: http://www.paseges.gr/

Δημόσιος χώρος - Τρίκαλα. Θα τον προβλέπει ο αρχιτεκτονικός … «διαγωνισμός»;

 
 
Θα τολμήσει συμμετέχων στον διαγωνισμό για την «ανάπλαση» της κεντρικής πλατείας των Τρικάλων να αγνοήσει τον διακαή πόθο του Δημάρχου;

«Αγώνας δρόμου» στην κεντρική πλατεία των Τρικάλων να προλάβουν την …τσιμεντοποίηση πριν χαλάσει εκ νέου ο καιρός και ταυτόχρονα να έχουν απομακρυνθεί τα …μπάζα την 1η Δεκεμβρίου ημέρα πρεμιέρας του «Μύλου των Ξωτικών» που θα βάλουν την πόλη σε εορταστικό κλίμα.

Από εκεί και πέρα, θα περιμένουνε όλοι τον …αρχιτεκτονικό «διαγωνισμό» που δύσκολα θα μπορέσει να παρακάμψει τον διακαή πόθο του Δημάρχου να «κόψει» κάθετα την πλατεία ένας «ποδηλατοδρόμος» που θα συνδέει τους υπάρχοντες της Οδού Κονδύλη με αυτόν της κεντρικής …πεζογέφυρας και αυτόν τον μη χαραγμένο επί του πεζοδρόμου της Οδού Ασκληπιού…
 
 
 

Η μητέρα φύση δεν εκδικείται...

 
 
...Ο άνθρωπος αυτοκαταστρέφεται, με την απληστία του.
 
 
 

Θεσσαλονίκη - Παρουσίαση βιβλίου. «Η Θεσσαλονίκη των νερών»

 
 
«Η Θεσσαλονίκη των νερών» είναι το νέο επίκαιρο βιβλίο από τις Εκδόσεις της «Αντιγόνης», με συγγραφείς τους Γιώργο Μπλιώνη και Μιχάλη Τρεμόπουλο.

Η παρουσίαση του βιβλίου θα πραγματοποιηθεί στην αίθουσα εκδηλώσεων του Αρχαιολογικού Μουσείου Θεσσαλονίκης (Μανόλη Ανδρόνικου 6, τηλ. 2313-310201), την Πέμπτη 30 Νοεμβρίου, στις 7 μμ.

Για το βιβλίο θα μιλήσουν οι:

Πολυξένη Αδάμ-Βελένη, Διευθύντρια του Αρχαιολογικού Μουσείου
Νίκος Καλογήρου, Καθηγητής Αρχιτεκτονικού και Αστικού Σχεδιασμού του Α.Π.Θ.
Παρασκευάς Σαββαΐδης, Καθηγητής και Διευθυντής του Εργαστηρίου Γεωδαισίας και Γεωματικής του Τμήματος Πολιτικών Μηχανικών του Α.Π.Θ.

Το βιβλίο επιχειρεί μια συστηματική ανασκόπηση της τοπογραφίας των χειμάρρων και των υδατικών πόρων της πόλης, μέσα από μια ιστορική και οικολογική θεώρηση. Ουσιαστικά, πραγματεύεται το παρελθόν, το παρόν και το μέλλον της Θεσσαλονίκης, με βάση τη διαχείριση των χειμάρρων της. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται σε μια οικολογική προσέγγιση της διαχείρισης των χειμάρρων και της αντιπλημμυρικής προστασίας, όπως εφαρμόζεται σε διάφορες ευρωπαϊκές πρωτεύουσες και άλλες μητροπόλεις του κόσμου, ένα ζήτημα που είναι και πάλι εξαιρετικά επίκαιρο.
 
 

Τετάρτη, 22 Νοεμβρίου 2017

Το Ξινόμαυρο. Η οινάμπελος της κεντροδυτικής Μακεδονίας, το νέο Βιβλίο της κ. Σταυρούλας Κουράκου

 
 
Κυκλοφόρησε από τις «Εκδόσεις του Φοίνικα» η ελληνική και αγγλική έκδοση του νέου βιβλίου της Σταυρούλας Κουράκου «Το Ξινόμαυρο. Η οινάμπελος της Κεντροδυτικής Μακεδονίας».
 
Το βιβλίο, 228 σελίδων, πανόδετο, με πλούσια εικονογράφηση, αφορά στα κύρια κέντρα καλλιέργειας του Ξινόμαυρου: Νάουσα, Αμύνταιο, Γουμένισσα, Βελβεντό και Ραψάνη, με αναφορές στην ιστορία τους και στην πολιτισμική κληρονομιά της σύγχρονης οινοπαραγωγής της Κεντροδυτικής Μακεδονίας.

Επίσης στο τέλος Ιουλίου δημοσιεύθηκε στην Bryn Mawr Classical Review διθυραμβική κριτική για την αγγλική έκδοση του βιβλίου της Σταυρούλας Κουράκου «
Άμπελος και οίνος στον αρχαίο ελληνικό κόσμο».
 
Η κριτική που ακολουθεί έγινε από τους Michael Fontaine και Justine Vanden Heuvel του Πανεπιστημίου Cornell (τμήμα Κλασικών Μελετών, Πρόγραμμα Αμπελουργίας και Οινολογίας). Αυτό το πολυτελές βιβλίο -μεγάλων διαστάσεων και πλούσια εικονογραφημένο- περιλαμβάνει είκοσι επιστημονικά κείμενα με θέμα τον οίνο στην αρχαία Ελλάδα και την αρχαία ελληνική γραμματεία από τη Σταυρούλα Κουράκου-Δραγώνα, μια επιστήμονα της οποίας η καριέρα δεν μοιάζει με οτιδήποτε δημοσιευμένο στο BMCR .

Συνταξιούχος οινολόγος, η Σταυρούλα Κουράκου άρχισε την καριέρα της στην Αθήνα, στο «Ινστιτούτο Οίνου, ένα από τα ιδρύματα έρευνας του τότε Υπουργείου Γεωργίας». Αργότερα, προαχθείσα σε Διευθύντρια, αντιπροσώπευε την Ελλάδα στον Διεθνή Οργανισμό Αμπέλου και Οίνου (OIV), έναν διακυβερνητικό Οργανισμό που συντονίζει και διαπραγματεύεται κάθε θέμα σχετικό με τον οίνο και την αμπελοκαλλιέργεια παγκοσμίως. Γι’ αυτή την εκπροσώπηση όφειλε να προετοιμαστεί, όπως γράφει η ίδια [σ. Χ]:

«Φυσικά, ήταν ζωτική η ανάγκη να ενημερωθώ σχετικά με τις αμπελουργικές ζώνες της Ελλάδας, την ιστορία τους και τις ιδιαιτερότητες των οίνων της κάθε περιοχής, έτσι ώστε να είμαι σε θέση να υποστηρίξω τα συμφέροντα της ελληνικής οινοπαραγωγής στα διεθνή κέντρα λήψης αποφάσεων. Για να μπορέσω να έρθω σε στενή επαφή με τον κόσμο της υπαίθρου και να επωφεληθώ από τα βιώματα κυρίως των γεροντότερων, διάβαζα, πριν επισκεφθώ κάθε περιοχή, καθετί που τύχαινε να έχει γραφεί για τα αμπέλια και τους οίνους της: λαογραφικά και περιηγητικά κείμενα, δημοτικά τραγούδια, αμπελογραφίες, αρχαιολογικά δημοσιεύματα κ.ά.».

Ο καρπός αυτού του εκπληκτικού έργου εκτίθεται στα 20 δοκίμια που ακολουθούν. Η Κουράκου-Δραγώνα κατέχει όλη την αρχαία γραμματεία τη σχετική με τους ελληνικούς οίνους που μας είναι γνωστή, και αρκετά περισσότερα. Αποφεύγοντας τη ρητορική ενός κλασικού ιστορικού, εξηγεί στον πρόλογό της, τη γένεση αυτών των είκοσι δοκιμίων [σ. Χ]:

«Όταν στη συνέχεια μιας έντονης επιστημονικής δραστηριότητας ήρθε η ώρα της αποχώρησης από το Ίδρυμα έπειτα από 35 χρόνια υπηρεσίας, σκέφτηκα να συμπληρώσω όλον αυτό τον συσσωρευμένο πλούτο πληροφοριών και αναμνήσεων με αναδρομή στο απώτερο Χθες: να αναζητήσω τις ρίζες των λιγότερων γνωστών αρχαίων ελληνικών οίνων, να διερευνήσω την τεχνογνωσία των αρχαίων οινοποιών με βάση τα σωζόμενα αποσπάσματα κυρίως της αρχαίας γραμματείας και να επιχειρήσω να ερμηνεύσω με σύγχρονες επιστημονικές γνώσεις τα μυστικά της τέχνης τους που επέτρεπε στους ελληνικούς οίνους να ταξιδεύουν στους δρόμους της θάλασσας ως πολύτιμο εμπόρευμα.

»Έπειτα από πολύχρονες μελέτες, συγκέντρωσα αξιόλογο υλικό, αλλά διαπίστωσα επίσης ουσιαστικά λάθη που έχουν γίνει από διακεκριμένους, κυρίως ξένους, επιστήμονες σε αρχαιογνωστικής φύσεως διατριβές και μεταφράσεις δημοσιευμένες κατά τον 20ο και 21ο αιώνα, λάθη που διαιωνίζονται κατ’ αντιγραφή, με συνέπεια εσφαλμένες ερμηνείες και σοβαρές, συχνά, παρανοήσεις».

Τα είκοσι κείμενα που τεκμηριώνουν αυτούς τους ισχυρισμούς παρουσιάστηκαν αρχικά σε συνέδρια στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, συχνά στην ελληνική γλώσσα, και ως εκ τούτου είχαν περιορισμένη αναγνωσιμότητα. Τα κείμενα αυτά, πρόσφατα αναθεωρημένα, μεταφράστηκαν και στα αγγλικά [...]. Το βιβλίο εκδόθηκε ταυτόχρονα στα ελληνικά και γαλλικά.

Τα κεφάλαια δεν συνδέονται μεταξύ τους, αλλά θέτουν ερωτήσεις και δίνουν απαντήσεις σε πολλές ενδιαφέρουσες αντίστοιχες ερωτήσεις, που προκύπτουν από διερευνήσεις γνωστών αποσπασμάτων της κλασικής ελληνικής γραμματείας για οινοπαραγωγικές περιοχές της Ελλάδας, γνωστές στην αρχαιότητα και σήμερα. Επί παραδείγματι:

- Ο απολαυστικός οίνος που έδωσε ο Οδυσσέας στον Κύκλωπα ήταν πραγματικά γλυκός και ταυτόχρονα περιείχε πολύ αλκοόλη; (Απάντηση: όχι) [Κεφάλαιο 1].
- Τι είναι ο Πράμνιος οίνος και οι Πράμνιοι οίνοι της Ιλιάδας 11 και της Οδύσσειας 10 και γιατί προσφέρονταν πασπαλισμένοι με γιδίσιο τυρί, κριθάλευρο και μέλι; (Απάντηση: Όπως στην καθομιλουμένη χρησιμοποιείται η λέξη champagne για να περιγράψει επίσης κάθε αφρώδη οίνο, ο «Πράμνιος» ήταν ένας γενικός όρος που υποδήλωνε έναν τύπο οίνου υψηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλη· το όνομα Πράμνιος δεν οφειλόταν σε μια περιοχή καταγωγής του οίνου, αλλά -αντίθετα από τη Champagne της οποίας το όνομα υποδηλώνει την περιοχή καταγωγής του οίνου-, ο Πράμνιος οίνος παραγόταν σε πολλές διαφορετικές περιοχές) [Κεφάλαιο 2].
- Εάν ο Ησίοδος γνώριζε τη μέθοδο παρασκευής σπιτικών γλυκών οίνων από απλωμένα στον ήλιο σταφύλια, πώς γίνεται -παρά την φτώχεια του- να πίνει βίβλινο οίνο εισαγόμενο από τη Φοινίκη ή τη Θράκη; (Απάντηση: Στην πραγματικότητα έπινε προφανώς σπιτικό βίβλινο οίνο που παρασκεύαζε ο ίδιος από σταφύλια της βιβλία αμπέλου, η οποία καλλιεργείτο στις πλαγιές του βουνού Ελικών) [Κεφάλαιο 3].
 
Θέτοντας τέτοια ερωτήματα και εξετάζοντας τις πιθανότητες, η Κουράκου-Δραγώνα επικαλείται φιλολογικές πηγές, ετυμολογία, κλιματολογία και την προσωπική εμπειρία και επιστημονική πραγματογνωμοσύνη της.

Μετά από αυτά τα αρχικά κεφάλαια αναφορικά με τα έπη, τα κεντρικά κεφάλαια μαρτυρούν ισχυρή τεχνική υποδομή σχετικά με αμπελουργικές και οινοπαραγωγικές τεχνικές στην αρχαία Ελλάδα και τη Ρώμη. Τα θέματα αφορούν το χρώμα των σταφυλιών και τις μεθόδους παρασκευής οίνων που εφαρμόζονταν στην αρχαιότητα για την παραγωγή οίνων διαφόρων χρωμάτων, τις τεχνικές που χρησιμοποιούνταν για την απομίμηση των διαφόρων τύπων οίνων ή την ανάμιξη με αλατισμένο νερό σε περιοχές μακριά από την ακτή, την επιστημονική βάση για τη χωριστή αναφορά σε πολλές ποικιλίες σταφυλιών που διέφεραν ως προς το χρώμα, αλλά -όπως γνωρίζουμε σήμερα- επρόκειτο για την ίδια ποικιλία, πως τα στέμφυλα συνθλίβονταν χωρίς πιεστήρια αλλά με πέτρες, πως οι αρχαίοι αμπελώνες προστατεύονταν από επιβλαβείς εχθρούς, και μια τεχνική συζήτηση για το κάπνισμα που χρησιμοποιείτο για την τεχνική παλαίωση των ρωμαϊκών οίνων. Διαβάζουμε επίσης μια αμπελουργική ερμηνεία ενός αρχαίου νόμου της Θάσου που αποσκοπούσε στην προστασία των καλλιεργητών οιναμπέλων.

Σε άλλο μέρος του βιβλίου, η κ. Κουράκου-Δραγώνα εφιστά την προσοχή μας σε μια ενδιαφέρουσα πρωτοτυπία που ρίχνει φως στη σημερινή ζωή. Σε μια «Σάτιρα οινογευσίας» [κεφάλαιο 7], αποδεικνύει ότι το απόσπασμα (fr. 77 KA [incert.]) του κωμικού ποιητή Ερμίππου (5ος αι.) είναι στην πραγματικότητα μια σάτιρα -το μόνο παράδειγμα στο είδος του- για τους υπερβολικούς επαίνους οίνων, με τους οποίους ακόμη και σήμερα μερικοί sommeliers τείνουν να επιδείξουν τις ικανότητές τους.
 
Σπουδαστές του οινικού πολιτισμού μπορούν να επωφεληθούν πολύ από την κοινωνική και βιολογική παρουσίαση των μύθων, όπως τους ερμηνεύει η Κουράκου-Δραγώνα. Στο θέμα «Η ερμηνεία των αμπελουργικών μύθων του Διονύσου» [κεφάλαιο 16], η γέννηση του Διονύσου από τον μηρό του Δία συσχετίζεται με τη φαινομενολογική ανάπτυξη της αμπέλου, όπου ο νέος βλαστός (που θα δώσει βότρεις) προβάλλει απευθείας από την κληματόβεργα πάνω ακριβώς από το γόνατο (κόμβο). Το κείμενο υποστηρίζεται ωραία από φωτογραφίες, όπως μια γέρικη άμπελος σε χειμέρια νάρκη με λεζάντα που τη συγκρίνει με τη Σεμέλη («όπως ένα ξερό κούρβουλο που το χτύπησε κεραυνός»). Με τον ίδιο τρόπο, τοπικές λεπτομέρειες ιστορικών μύθων, όπως αυτή του Αθηναίου Ικάριου, ερμηνεύονται με σύγχρονες γνώσεις μας σχετικά με ιδιότητες των οιναμπέλων.

Στα θετικά, επικροτούμε τα πολλά αγγεία, χάρτες, αγάλματα και φωτογραφίες σύγχρονων αμπελώνων που έχουν αναπαραχθεί έγχρωμα σχεδόν σε κάθε σελίδα. Μερικά είναι απλώς διακοσμητικά, όμως γενικά οι εικόνες αυτές έχουν επιτυχώς επιλεγεί για να βοηθούν την κατανόηση των επιχειρημάτων. Στα μειονεκτήματα, σημειώνουμε λίγα μεταφραστικά προβλήματα που περιορίζουν τη δυναμική αναγνωσιμότητα του βιβλίου. [...].

Αλλά δεν υπάρχει αμφιβολία. Υπάρχουν πολύ λίγοι άνθρωποι στον κόσμο που θα μπορούσαν να έχουν γράψει αυτό το βιβλίο· οι περισσότεροι επιστήμονες έχουν είτε την τεχνική γνώση είτε την κλασική παιδεία, αλλά όχι και τα δύο. Η εντυπωσιακή αρμονία του συνδυασμού αυτών των δύο γνωστικών καθιστά το Vine and Wine in the Ancient Greek World ένα θησαυροφυλάκιο πληροφοριών και κορωνίδα μιας μεγαλοπρεπούς σταδιοδρομίας. Το συνιστούμε ένθερμα.



πηγή: http://www.keosoe.gr/