Γαλλικό Ινστιτούτο Ελλάδος. Το μέλλον της ελιάς, η ελιά του μέλλοντος

 

 

Βραδιά - Συζήτηση - Γευσιγνωσία (σήμερα 18.00'μμ.)

 

Μυθικό δέντρο, δώρο της Αθηνάς, σύμβολο μακροζωίας και αφθονίας, η ελιά κατέκτησε, μέσα σε μερικές χιλιετίες τη λεκάνη της Μεσογείου και σήμερα αντιπροσωπεύει έναν αξιόλογο οικονομικό τομέα. Οι παγκόσμιες κλιματικές μεταβολές και η αύξηση της θερμοκρασίας θα αναγκάσουν την ελαιοκομία να αλλάξει τις πρακτικές της;

 

 

Μια βραδιά συζήτησης σε τρεις πτυχές:

 

Μύθος και ιστορία

 

André Bervillé, πρώην Διευθυντής Ερευνών στο Ερευνητικό Κέντρο INRA

Αικατερίνη Πολυμέρου-Καμηλάκη, πρώην Διευθύντρια του Κέντρου Ερεύνης της Ελληνικής Λαογραφίας της Ακαδημίας Αθηνών

 

 

Η ελιά απέναντι στην κλιματική αλλαγή

 

Stéphane Angles, Γεωγράφος, Επίκουρος Καθηγητής , Πανεπιστήμιο Paris Diderot

 

Χρήστος Ζερεφός, μέλος της Ακαδημίας Αθηνών, Πρόεδρος του Μαριολοπούλειου-Καναγκίνειου Ιδρύματος Επιστημών Περιβάλλοντος

Ανδρέας Καραμάνος, τέως Πρύτανης του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών

 

 

Αναγέννηση της ελιάς: από τις βιοτεχνολογίες στη γαστρονομία

 

Λέανδρος Σκαλτσούνης, Διευθυντής του τομέα Φαρμακογνωσίας και Χημείας Φυσικών Προϊόντων, Πανεπιστήμιο Αθηνών

 

Αντωνία Τριχοπούλου, Πρόεδρος Ελληνικού Ιδρύματος Υγείας

Ηλίας Μαμαλάκης, Δημοσιογράφος και Συγγραφέας

 

 

Συντονισμός:

 

Περικλής Βασιλόπουλος, Δημοσιογράφος, Αντιπρόεδρος της Ένωσης Πολιτών για την Παρέμβαση

 

Sylvie Gruszow, Επιστημονική Δημοσιογράφος, Conférences sans frontières

 

Αναμετάδοση από το TéléSavoirs (Συντονισμός: Gaétan Cambra).

 

Παρακολουθήστε σε live streaming κατόπιν εγγραφής: telesavoirs@yahoo.fr
Θα δοθούν βεβαιώσεις παρακολούθησης

 

Eίσοδος ελεύθερη, ταυτόχρονη μετάφραση

 

 

Με την υποστήριξη των: Μαριολοπουλείου-Καναγκινείου Ιδρύματος Επιστημών Περιβάλλοντος, Conférences sans Frontières, Terra Spatium Α.Ε.

 

 

Εισαγωγή στη γευσιγνωσία ελαιολάδου:

 

Η γεύση της ελιάς

Ξεναγός: Γιάννης Καρβέλας, pro olive oil expert

Αριθμός θέσεων 120 άτομα. Διανομή εισιτηρίων από τις 18.00

Χορηγοί της γευσιγνωσίας: Paratus Europe, AGRO.VI.M S.A, ΣΕΒΙΤΕΛ, Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Λέσβου.


πηγή: naturahellas.blogspot.gr/