Παρουσίαση Ελληνικού Πρωινού στη Μαγνησία

 

 

Ποια τοπικά προϊόντα θα περιλαμβάνονται

 

Το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδος με τη συνεργασία και υποστήριξη της Ένωσης Ξενοδόχων Ν. Μαγνησίας πραγματοποίησαν εκδήλωση για την παρουσίαση, ανάδειξη και προώθηση του Ελληνικού Πρωινού.                                  

Το «Ελληνικό Πρωινό» (www.greekbreakfast.gr), μια πρωτοβουλία του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου, είναι ένα πρόγραμμα που επικεντρώνεται στην ελληνική γαστρονομική παράδοση, με στόχο να αναδείξει τον πλούτο και την ιδιαιτερότητα των τοπικών προϊόντων και της τοπικής κουζίνας και να δώσει τη δυνατότητα να συνδεθούν ο πρωτογενής τομέας με τον τουρισμό αλλά και να αποκτήσει η χώρα μας άλλο ένα τουριστικό προϊόν.

Στην εκδήλωση είχαν προσκαλεστεί όλα τα ξενοδοχεία-μέλη της Ένωσης Ξενοδόχων Ν. Μαγνησίας, οι οποίοι είχαν την ευκαιρία να ενημερωθούν για τη σπουδαιότητα που έχει η ένταξη του "Ελληνικού Πρωινού" στις επιχειρήσεις τους, αλλά και να λάβουν απαντήσεις σε απορίες, ερωτήματα και διευκρινήσεις από τον υπεύθυνο της οργάνωσης και προώθησης του "Ελληνικού Πρωινού" εκ μέρους του Ξ.Ε.Ε., κ. Γιώργο Πίττα, και τον Αντιπρόεδρο του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος, κ. Κώστα Λεβέντη.

Κατά τη διάρκεια της παρουσίασης οι τοπικοί συνεταιρισμοί αλλά και επιχειρήσεις πρόβαλαν τις μαρμελάδες, το μέλι, τα γλυκά του κουταλιού, τις παραδοσιακές πίτες, το σταφιδόψωμο, τη μηλόπιτα, τη λαδόπιτα, τη χορτόπιτα, τα παξιμαδάκια με κανέλα και πορτοκάλι, το μέλι με τα καρύδια, τον ξινό τραχανά με το προζύμι, τα πηλιορείτικα λουκάνικα, τα κάστανα, τα βιολογικά αναψυκτικά, το ελαιόλαδο, τα μήλα, τα φιρίκια αλλά και μια μεγάλη πληθώρα τοπικών προϊόντων, φρούτων και εδεσμάτων.

 

Το τοπικό πρωϊνό

Στο ελληνικό πρωϊνό της Μαγνησίας, περιλαμβάνονται: Ανθότυρο Βόλου, Φέτα, Κασέρι παλαιωμένο, Γαλοτύρι, Κονσερβολιές, Τσιτσίραβλα, Κρίταμα, Φτέρες τουρσί, Πελτές τομάτας με μαντζουράνα, Γλυκά του κουταλιού Πηλίου, Μαρμελάδες, Λουκούμια του παππού Βόλου, Ταχινένιος χαλβάς Παπαγιανόπουλου Βόλου, Μήλα Ζαγοράς, Ελιόψωμο Πηλίου, Στραπατσάδα, Χωριάτικα λουκάνικα, Φασόλες κοκκινιστές, Τραχανάς με κοτόπουλο, Χόρτα με τ΄αυγά, Σκοπελίτικη τυρόπιττα, Σκοπελίτικη χορτόπιτα, Μπατζίνα με χόρτα, Γαλατόπιτα, Μηλόπιτα με κάστανα, Κατσαμάκι με πετιμέζι, Χαλβάς σιμιγδαλένιος, Ρυζόγαλο, Λουκουμάδες με μέλι.

 

 

 

πηγή: http://www.magnesianews.gr/