Στο Πανεπιστήμιο της Αθήνας λειτουργεί ομάδα υποστήριξης της έρευνας στο ελαιόλαδο, η οποία συνεργάζεται στενά με το κέντρο ελαιολάδου στην Καλιφόρνια των Ηνωμένων Πολιτειών και δύο ερευνητές του ο Δρ. Προκόπης Μαγιάτης και η Δρ. Ελένη Μέλλιου θα παρουσιάσουν σήμερα στις 8.30 το βράδυ στα Λιμενάρια του Δήμου Θάσου, τα αποτελέσματα της ανάλυσης των δειγμάτων ελαιολάδου της Θάσου και τη σύγκριση με αντίστοιχα δείγματα από τις σημαντικότερες Ελληνικές και Αμερικανικές ποικιλίες ελαιολάδου.
Παράλληλα, θα συζητηθούν οι προοπτικές αξιοποίησης των αποτελεσμάτων στην προώθηση και εξαγωγή του ελαιολάδου καθώς και οι παράμετροι που θα πρέπει να προσέχουν οι παραγωγοί, οι τυποποιητές και οι έμποροι λαδιού. Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στο καφενείο "Η Ελλάς".
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου