Εργαστήρι για την αυτάρκεια

 

 

Η φυσική δόμηση είναι μια μόνο από τις όψεις της αυτάρκειας η οποία εξαρτάται όμως από ένα σωρό παράγοντες και ουσιαστικά από την συνολική στάση της ζωής μας.
Προσπαθώντας να σκιαγραφήσουμε ένα μοντέλο ζωής με γνώμονα την αυτάρκεια, το χαμηλό αποτύπωμα και την την ποιότητα, διοργανώνουμε το τρίτο μας εργαστήριο με θέμα την αυτάρκεια στον Όλυμπο.

Θεματολογία:

Χτίζοντας με φυσικά υλικά.
Ενεργειακή αυτονομία.
Φυσικές καλλιέργειες.
Βότανα και φάρμακα από φυτά.
Συντήρηση και διατήρηση τροφίμων.
Οικιακή κομποστοποίηση.
Μανιτάρια.
Φυσικά καθαριστικά.
Μαγείρεμα με απλές συσκευές, υλικά και χαμηλή ενέργεια.
Κελάρια για συντήρηση τροφίμων
Ζωϊκό κεφάλαιο.
Χορτοφαγία σαν διατροφικό μοντέλο χαμηλού οικολογικού αποτυπώματος.

Χρόνος: Από το απόγευμα της Πέμπτης 9, μέχρι και νωρίς το απόγευμα της Κυριακής 12 του Μαίου.

Τόπος: Στον κάτω Όλυμπο, λίγο πάνω από την Καλλιπέυκη

στην εκλησία της Πατωμένης. Η διαμονή θα γίνει σε ατομικά αντίσκηνα.

Εξοπλισμός: Λόγω του υψομέτρου και της εποχής, θα χρειαστούν ζεστά ρούχα. Για τις τροφοσυλλεκτικές εξορμήσεις θα χρειαστούν αρβυλάκια, αδιάβροχο, παγούρι, σουγιά, σακιδιάκι πλάτης. Για τις ορειβατικές εξορμίσεις (αν προλάβουμε) υπολογίστε ανάλογη ενδυμασία. Καλό είναι να έχετε και ζεστούς υπνόσακκους.Διατροφή: Καθαρά χορτοφαγική με βιολογικά προϊόντα και τροφές που θα συλλέξουμε στο βουνό.
Κόστος συμμετοχής: 65€ ανά άτομο, ποσό που συμπεριλαμβάνει και την διατροφή.
Για πληροφορίες και δηλώσεις συμμετοχής: Τηλεφωνήστε στο 6974065695 (Παναγιώτης Παρασκευόπουλος) ή στείλτε mail στο pparask802@gmail.com, στο οποίο να αναγράφεται κάποιο τηλέφωνο επικοινωνίας.

 

 

 

πηγή: http://epistrofi-sti-fysi.blogspot.gr/