Η Νότια Αφρική είναι μια παραγωγός χώρα κρασιού με ετικέτες που έχουν αγαπηθεί διεθνώς. Παράγει όλων των ειδών τα κρασιά, ενώ πρόσφατα βγήκε στην αγορά ένα κρασί που παρασκευάζεται από 47 διαφορετικές ποικιλίες σταφυλιών!
Το De Bos περιλαμβάνει Syrah, cabernet sauvignon, pinot noir, merlot, pinot gris, pinotage, semillon, pinot blanc, roussanne, φραγκόσυκο φραγκίσκος, cineast, malbec, muskadel, chardonnay, chenin blanc, kolombar, sauvignon blanc, nouvelle, carignan, Tempranillo, tinta barocca, clairette blanche, durit, petit verdot, tannat, weisser reisling, crouchen, muscat de Frontignan, nebbiolo, grenache noir, souza, mataro, sangiovese, touriga nacional, meunier, roobernet, ruby cabernet, gewurztraminer, touriga Franca, Zinfandel, tinta amarelle, viognier, verdelho και μοσχάτο Αλεξάνδρειας, όπως αναγράφεται στην ετικέτα!
Μάλιστα όλα αυτά τα σταφύλια αναπτύσσονται σε έναν αμπελώνα, παράγεται χρησιμοποιώντας πρωτοβουλίες βιωσιμότητας που περιλαμβάνουν την χρήση ηλιακών συλλεκτών, ελάχιστα φυτοφάρμακα και ακολουθώντας πρακτικές που διατηρούν τη βιοποικιλότητα. Οι εργαζόμενοι στο οινοποιείο κατέχουν μερίδιο 26% της επιχείρησης και της γης.
πηγή: http://perierga.gr/
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου