Το υπέροχο μωβ χαλί που στολίζει αυτές τις μέρες την Ελίμεια γη του Νομού Κοζάνης!

 

 

Το υπέροχο μωβ χαλί που στολίζει αυτές τις μέρες την Ελίμεια γη του Νομού Κοζάνης!!!

 

Κρόκος Κοζάνης – saffron

 

Ο κρόκος από αρχαιότατους χρόνους ήταν ιδιαίτερα γνωστός για τις θεραπευτικές του ιδιότητες και κατείχε μια ιδιαίτερη θέση σε όλους τους λαούς.

 

Σήμερα ο ελληνικός κρόκος θεωρείται, η καλύτερη ποιότητα saffron, όπως έχει επικρατήσει να… λέγεται ο κρόκος παγκοσμίως.
Αποτελεί οικονομικά τη σημαντικότερη καλλιέργεια στην ευρύτερη περιοχή του Νομού Κοζάνης και κυρίως στο ομώνυμο χωριό Κρόκος και στα όμορα χωριά από αυτό.

 

 

Για την τοπική οικονομία του Νόμου Κοζάνης αποτελεί σημαντική παραγωγική δραστηριότητα που καμιά άλλη καλλιέργεια κάτω από της καλύτερες εδαφοκλιματικές συνθήκες δεν θα πρόσφερε στην περιοχή. Παράλληλα η σύνδεση του ονόματος της περιοχής του κρόκου με το φυτό φανερώνουν τη σημασία της καλλιέργειας, αλλά και τους δεσμούς που έχουν αναπτυχθεί και ωθούν τους νέους στην παραμονή τους στον τόπο καταγωγής τους. https://web.facebook.com/renata.ziampa.9 .

 

 

πηγή: https://olympia.gr/