Τον τελευταίο καιρό βλέπουμε όλο και περισσότερους ανθρώπους να επιστρέφουν στην ύπαιθρο ή να προσπαθούν να βρουν ένα τρόπο φυγής από τις καθημερινές δυσκολίες των αστικών κέντρων...
Έναν ποιοτικότερο τρόπο ζωής μακριά από την αποξένωση και το χάος των πόλεων...
Για ένα καινούργιο ξεκίνημα έβαλε πλώρη και ο Κώστας με μπόλικο μεράκι και αγάπη με σκοπό να κάνει το όνειρο του πραγματικότητα...
Μακριά από τον θόρυβο και το καυσαέριο της πόλης, εκεί κοντά στους πρόποδες του Ολύμπου, αποφάσισε να κάνει την αρχή κατασκευάζοντας μια καλυβούλα και στη συνέχεια όλα πήραν το δρόμο τους...
Μετά την πρώτη γνωριμία με τη "φυσική καλλιέργεια" και τον Παναγιώτη Μανίκη (υπεύθυνος του Κέντρου Φυσικής Καλλιέργειας που βρίσκεται στο Κλησοχώρι Έδεσσας) έριξε τους πρώτους του σβώλους και φύτεψε τα πρώτα δεντράκια πριν από ένα χρόνο περίπου... Η περιοχή αυτή μέχρι τότε ήταν σε αγρανάπαυση και καλλιεργούνταν παλαιότερα από σιτηρά. Πλέον έχει πρασσινίσει ο τόπος και έχει γεμίσει με δεντράκια που με αγωνία περιμένουμε να μεγαλώσουν...
"Εδώ βρίσκω την ηρεμία μου. Κάθε φυλλαράκι και άνθος που βγαίνει με κάνει ευτυχισμένο. Οι δυσκολίες είναι σίγουρα πολλές αλλά με μεράκι και όρεξη όλα γίνονται..."
Έναν ποιοτικότερο τρόπο ζωής μακριά από την αποξένωση και το χάος των πόλεων...
Για ένα καινούργιο ξεκίνημα έβαλε πλώρη και ο Κώστας με μπόλικο μεράκι και αγάπη με σκοπό να κάνει το όνειρο του πραγματικότητα...
Μακριά από τον θόρυβο και το καυσαέριο της πόλης, εκεί κοντά στους πρόποδες του Ολύμπου, αποφάσισε να κάνει την αρχή κατασκευάζοντας μια καλυβούλα και στη συνέχεια όλα πήραν το δρόμο τους...
Μετά την πρώτη γνωριμία με τη "φυσική καλλιέργεια" και τον Παναγιώτη Μανίκη (υπεύθυνος του Κέντρου Φυσικής Καλλιέργειας που βρίσκεται στο Κλησοχώρι Έδεσσας) έριξε τους πρώτους του σβώλους και φύτεψε τα πρώτα δεντράκια πριν από ένα χρόνο περίπου... Η περιοχή αυτή μέχρι τότε ήταν σε αγρανάπαυση και καλλιεργούνταν παλαιότερα από σιτηρά. Πλέον έχει πρασσινίσει ο τόπος και έχει γεμίσει με δεντράκια που με αγωνία περιμένουμε να μεγαλώσουν...
"Εδώ βρίσκω την ηρεμία μου. Κάθε φυλλαράκι και άνθος που βγαίνει με κάνει ευτυχισμένο. Οι δυσκολίες είναι σίγουρα πολλές αλλά με μεράκι και όρεξη όλα γίνονται..."
 |
| Σπορείο από πλαστικά μπουκάλια και παλιά παράθυρα |
"Τι ακριβώς είναι η μέθοδος της φυσικής καλλιέργειας;
Είναι μια μέθοδος γεωργίας όπου δεν χρησιμοποιούνται λιπάσματα, φυτοφάρμακα, δεν κάνουμε ζιζανιοκτονία, δεν βοτανίζουμε, δεν οργώνουμε τη γη με μηχανήματα. Και υπάρχει και μια Πέμπτη Αρχή, αν θες, αναφορικά με το οπωροφόρα: Δεν τα κλαδεύουμε καν. Φυσικά, θα υποβαθμίζαμε τη φυσική καλλιέργεια αν την προσδιορίζαμε μόνο ως γεωργική μέθοδο. Η φυσική καλλιέργεια είναι ένα πνευματικό μονοπάτι που συνδέει επιστήμη, θρησκεία, φιλοσοφία σε μια ενιαία σύλληψη, όπως ήταν κάποτε στο παρελθόν αδιαίρετες. Η φυσική καλλιέργεια φιλοδοξεί να ενώσει θεό άνθρωπο και φύση. Σήμερα η μέθοδος της φυσικής καλλιέργειας έχει φτάσει στην μέγιστή της σχεδόν απλότητα. Δεν χρειάζεται δηλαδή ούτε να φυτεύουμε, ούτε να οργώνουμε, δεν χρειάζεται να κάνουμε σχεδόν καμιά εργασία. Την περίοδο των βροχών, πριν τις φθινοπωρινές ή τις ανοιξιάτικες βροχές, κάνουμε ένα μεγάλο μείγμα σπόρων, κλασσικά δέντρα, οπωροφόρα δέντρα, λαχανικά, τα τυλίγουμε με αργιλόχωμα για να τα προστατέψουμε από τα πουλιά και τα τρωκτικά, τα πετάμε στο έδαφος και μετά παρατηρούμε αυτό που μας διδάσκει η φύση: Κάθε φυτό θα βγει εκεί που είναι καλύτερα για αυτό. Δεν απαιτείται καμιά ανθρώπινη γνώση, καμιά τεχνολογία."
Απόσπασμα από συνέντευξη που έδωσε ο Παναγιώτης Μανίκης
Είναι μια μέθοδος γεωργίας όπου δεν χρησιμοποιούνται λιπάσματα, φυτοφάρμακα, δεν κάνουμε ζιζανιοκτονία, δεν βοτανίζουμε, δεν οργώνουμε τη γη με μηχανήματα. Και υπάρχει και μια Πέμπτη Αρχή, αν θες, αναφορικά με το οπωροφόρα: Δεν τα κλαδεύουμε καν. Φυσικά, θα υποβαθμίζαμε τη φυσική καλλιέργεια αν την προσδιορίζαμε μόνο ως γεωργική μέθοδο. Η φυσική καλλιέργεια είναι ένα πνευματικό μονοπάτι που συνδέει επιστήμη, θρησκεία, φιλοσοφία σε μια ενιαία σύλληψη, όπως ήταν κάποτε στο παρελθόν αδιαίρετες. Η φυσική καλλιέργεια φιλοδοξεί να ενώσει θεό άνθρωπο και φύση. Σήμερα η μέθοδος της φυσικής καλλιέργειας έχει φτάσει στην μέγιστή της σχεδόν απλότητα. Δεν χρειάζεται δηλαδή ούτε να φυτεύουμε, ούτε να οργώνουμε, δεν χρειάζεται να κάνουμε σχεδόν καμιά εργασία. Την περίοδο των βροχών, πριν τις φθινοπωρινές ή τις ανοιξιάτικες βροχές, κάνουμε ένα μεγάλο μείγμα σπόρων, κλασσικά δέντρα, οπωροφόρα δέντρα, λαχανικά, τα τυλίγουμε με αργιλόχωμα για να τα προστατέψουμε από τα πουλιά και τα τρωκτικά, τα πετάμε στο έδαφος και μετά παρατηρούμε αυτό που μας διδάσκει η φύση: Κάθε φυτό θα βγει εκεί που είναι καλύτερα για αυτό. Δεν απαιτείται καμιά ανθρώπινη γνώση, καμιά τεχνολογία."
Απόσπασμα από συνέντευξη που έδωσε ο Παναγιώτης Μανίκης
 |
| Το σπιτάκι του Μάρκου |
Με την επαναχρησιμοποίηση παλιών αντικειμένων και τη βοήθεια των φίλων του έχει καταφέρει να φτιάξει πρωτότυπες και λειτουργικές κατασκευές όπως βλέπουμε και στις φωτογραφίες...
Με λίγη φαντασία και εφευρετικότητα μπορείς να δημιουργήσεις μοναδικές κατασκευές στο χώρο σου με τη χρήση ανακυκλώσιμων υλικών και παλιών αντικειμένων (πλαστικά - γυάλινα μπουκάλια, παλέτες, παλιά έπιπλα, ελαστικά κ.α.)... Για περισσότερα πατήστε εδώ.
Επόμενο βήμα είναι η κατασκευή ενος ecohouse - cob που είναι στα άμεσα σχέδια του...Σύντομα θα ξεκινήσει και την διαδικασία δημιουργίας χωμάτινων σβόλων με σκοπό την φυσική αναβλάστηση της περιοχής. Να του ευχηθούμε καλό κουράγιο και καλή τύχη...
Προετοιμασία λαχανόκηπου για παραγωγή φρέσκων βιολογικών λαχανικών
Κομποστοποίηση
Ο κανέλος αλωνίζει...
Κι η Μουτζούρα ροκανίζει...
Οι πρώτες μέλισσες ξεκίνησαν την αναπαραγωγή...
Μερικές φωτογραφίες από τα βότανα που καλλιεργούνται...
Σε αυτήν την «ευάλωτη» κοινωνικοοικονομική κατάσταση που ζούμε καθημερινά υπάρχουν νέοι άνθρωποι που λειτουργούν υποδειγματικά και μας υπενθυμίζουν ότι ακόμα και κάτω από τις πιο αντίξοες συνθήκες, υπάρχει περιθώριο για δημιουργικές ιδέες που με συστηματική δουλειά και έντονη προσπάθεια μπορούν ακόμη να αποδώσουν καρπούς.
Καλή συνέχεια!
Κείμενο και φωτογραφίες: Δημπάρη Νικολέτα
Κείμενο και φωτογραφίες: Δημπάρη Νικολέτα
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου