600.000 τσάντες κυκλοφορούν ήδη στην Αφρική
Με την Wonderbag, μαγειρεύεται το φαγητό πιο εύκολα, οικονομικά και οικολογικά. Μπορεί να είναι ιδανική για την Αφρική, αλλά όλο και πιο χρήσιμο φαίνεται να είναι και για τη Δύση.
Εκατομμύρια άνθρωποι αδυνατούν καθημερινά να εξασφαλίσουν τα απαραίτητα καύσιμα για το οικιακό μαγείρεμα, ενώ σε διάφορες περιοχές του κόσμου οι γυναίκες διανύουν ως και 16 χιλιόμετρα ημερησίως για να μαζέψουν ξύλα και να ετοιμάσουν φαγητό για την οικογένειά τους. Πέραν αυτού, οι ανοιχτοί φούρνοι που χρησιμοποιούνται για το οικιακό μαγείρεμα και καίνε ξύλο και κάρβουνο μολύνουν τον αέρα και συμβάλλουν στην κλιματική αλλαγή.
Λύση στα σοβαρά αυτά προβλήματα προσπαθεί να δώσει με την θαυματουργή της τσάντα η Σάρα Κόλινς από την εταιρεία Natural Balance.
Η θαυματουργή τσάντα, Wonderbag, είναι μια μη ηλεκτρική κουζίνα με κύριο χαρακτηριστικό τη διατήρηση της θερμότητας.
Ειδικότερα η Wonderbag συνεχίζει να μαγειρεύει το φαγητό που έχει φτάσει σε σημείο βρασμού στον φούρνο, μειώνοντας τη χρήση καυσίμων για το οικιακό μαγείρεμα ως και 30% με αποτέλεσμα την εξοικονόμηση χρημάτων και χρόνου.
Η Κόλινς εμπνεύστηκε την ιδέα το 2008, όταν, μετά από διακοπή ρεύματος, είδε τη γιαγιά της να τυλίγει το φαγητό που μαγείρευε σε κουβέρτες για να διατηρήσει τη θερμότητα.
Εκτός από χρόνο και χρήματα, η μαγική τσάντα μειώνει τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα και τους τοξικούς καπνούς, προστατεύοντας την ανθρώπινη υγεία και το κλίμα. Επίσης, η Wonderbag συνεπάγεται εξοικονόμηση υδάτων, αφού το νερό δεν εξατμίζεται, αλλά και λιγότερα ατυχήματα, όπως φωτιές, στην κουζίνα.
Ήδη έχουν διατεθεί 600.000 τσάντες στην Αφρική και η Κόλινς ελπίζει ότι μια μέρα πάνω από 100 εκατομμύρια τσάντες θα διατεθούν παγκοσμίως.
Σύμφωνα με νέα έκθεση της Παγκόσμιας Τράπεζας που δημοσιεύτηκε τη Δευτέρα, η μείωση της ρύπανσης από τους φούρνους που καίνε κάρβουνα στα αναπτυσσόμενα κράτη θα μπορούσε να σώσει εκατομμύρια ζωές ετησίως και να επιβραδύνει την κλιματική αλλαγή.
«Η ζημιά από τον καπνό του οικιακού μαγειρέματος είναι τρομακτική. Κάθε χρόνο τέσσερα εκατομμύρια άνθρωποι πεθαίνουν εξαιτίας της έκθεσης στον καπνό», δήλωσε ο πρόεδρος της Παγκόσμιας Τράπεζας Jim Yong Kim.
Σύμφωνα με την έκθεση, περισσότερο εκτεθειμένοι στους καπνούς, που προκαλούν αναπνευστικά προβλήματα και καρδιοπάθειες, είναι οι γυναίκες και τα παιδιά.
Αν οι φούρνοι χρησιμοποιούσαν λιγότερα και καθαρότερα καύσιμα εκτιμάται ότι θα σώζονταν εκατομμύρια άνθρωποι.
Η έκθεση έχει τίτλο «Σε λεπτό πάγο: πώς η μείωση της ρύπανσης μπορεί να επιβραδύνει την υπερθέρμανση και να σώσει ζωές».
πηγή: http://www.ikypros.com/
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου