Έβρος. Ενημερωτικές δράσεις στο Δάσος Δαδιάς με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Γυπών

 

 

Ενημερωτικές δράσεις για τους γύπες, τον ρόλο τους και την αξία τους για τα οικοσυστήματα και τον άνθρωπο διοργανώνει σήμερα  Σάββατο 2 Σεπτεμβρίου ο Φορέας Διαχείρισης του Δάσους Δαδιάς

Σήμερα Σάββατο 2 Σεπτεμβρίου στις 10:30 π.μ. ο Φορέας Διαχείρισης Εθνικού Πάρκου Δάσους Δαδιάς - Λευκίμης - Σουφλίου γιορτάζοντας την Παγκόσμια Ημέρα για την προστασία των Γυπών διοργανώνει ενημερωτικές δράσεις για τους γύπες, τον ρόλο τους και την αξία τους για τα οικοσυστήματα και τον άνθρωπο.

Μαθαίνουμε για τα τρία είδη γύπα που φιλοξενούνται στο Εθνικό Πάρκο μέσα από παιχνίδια ρόλων και ζωγραφική και στέλνουμε ένα γράμμα στον Γυπαετό, το τέταρτο είδος γύπα που η τελευταία του καταγραφή είναι στις αρχές της δεκαετίας του '90!

Οι γύπες είναι μια οικολογικά σημαντική ομάδα πουλιών που αντιμετωπίζουν μια σειρά απειλών σε πολλές περιοχές που εμφανίζονται. Αποτελούν τον τελευταίο κρίκο της τροφικής αλυσίδας αφού τρέφονται αποκλειστικά με νεκρά ζώα, βοηθώντας στη διατήρηση ενός υγιούς οικοσυστήματος και εμποδίζοντας τη μετάδοση ασθενειών σε άλλους πληθυσμούς. Συναντώνται σε όλον τον κόσμο εκτός από την Ανταρκτική και την Αυστραλία. Οι πληθυσμοί πολλών ειδών παγκοσμίως είναι υπό πίεση και ορισμένα είδη απειλούνται με εξαφάνιση.

Στην Ευρώπη αναπαράγονται τέσσερα είδη γύπα: ο Μαυρόγυπας, ο Γυπαετός, το Όρνιο και ο Ασπροπάρης τα οποία απαντώνται και στη χώρα μας. Οι πληθυσμοί τους απειλούνται με εξαφάνιση και επομένως προστατεύονται από τη διεθνή και την εθνική νομοθεσία.

Στο Εθνικό Πάρκο Δάσους Δαδιάς - Λευκίμης - Σουφλίου, συναντώνται τα τρία από τα τέσσερα είδη γύπα της Ευρώπης. Ο Μαυρόγυπας (εμβληματικό είδος του Εθνικού Πάρκου σχηματίζει εδώ την τελευταία του αναπαραγωγική αποικία στη Βαλκανική χερσόνησο), το Όρνιο και ο Ασπροπάρης.

Στο Δάσος της Δαδιάς εφαρμόζονται, εδώ και πολλά χρόνια, μέτρα προστασίας του πληθυσμού των γυπών τα οποία περιλαμβάνουν την παρακολούθηση και καταγραφή τους, την ενίσχυση της τροφής τους σε ειδικό χώρο, την δημιουργία ειδικών ζωνών προστασίας των θέσεων φωλεοποίησης και την ενημέρωση - ευαισθητοποίηση των κατοίκων και των επισκεπτών για το ρόλο τους στα φυσικά οικοσυστήματα.

Ο Φορέας Διαχείρισης του Εθνικού Πάρκου Δάσους Δαδιάς - Λευκίμης - Σουφλίου σε συνεργασία με το Τμήμα Περιβάλλοντος και Υδρ/μίας της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας-Θράκης (ΠΑΜΘ), την Δασική και την Πυροσβεστική υπηρεσία, την Θηροφυλακή και το WWF Ελλάς πρόγραμμα Δαδιάς, συμβάλλει στην προστασία των γυπών με δράσεις οι οποίες περιλαμβάνουν φύλαξη, καταγραφή, δακτυλίωση, παρακολούθηση ώστε να διαθέτουμε λεπτομερή στοιχεία για τους πληθυσμούς των γυπών και την εξέλιξή τους.

 

 

πηγή: http://www.alexpolisonline.com/

 

Μόνο 1 στους 10 καταναλωτές δηλώνει ότι θα συνεχίσει να χρησιμοποιεί πλαστική σακούλα μετά την επιβολή τέλους

 Το 57% δηλώνει ότι θα χρησιμοποιήσει επαναχρησιμοποιούμενες τσάντες, ενώ το 33% δηλώνει ότι δεν γνωρίζει ακόμα τι θα κάνει, κάτι που σημαίνει ότι χρειάζονται οργανωμένες πρωτοβουλίες ενημέρωσης από την πολιτεία, την επιχειρηματική κοινότητα και τις ενώσεις καταναλωτών.

 

Η επιλογή της επαναχρησιμοποιούμενης τσάντας από το καταναλωτικό κοινό ταυτίζεται με τον αντίστοιχο στόχο που έχει θέσει το υπουργείο Περιβάλλοντος, όμως απαιτείται μία σημαντική αλλαγή στις αγοραστικές συνήθειες του κοινού, η οποίο αναμφίβολα θα επηρεαστεί-υποβοηθηθεί και από την εφαρμογή του μέτρου της χρέωσης.

Στις 10/8/2017 δημοσιεύθηκε στο ΦΕΚ Β’ 2812/10.8.2017 της με αριθμ. 180036/952/10.8.2017 Κοινή Απόφαση, με θέμα: «Καθορισμός μέτρων και κανόνων για τη μείωση της κατανάλωσης πλαστικών σακουλών μεταφοράς, σε συμμόρφωση με την οδηγία 2015/720/ΕΕ «για την τροποποίηση της οδηγίας 1994/62/ΕΚ με σκοπό τη μείωση της κατανάλωσης λεπτών πλαστικών σακουλών μεταφοράς» του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της Ευρωπαϊκής Ένωσης της 29ης Απριλίου 2015» η οποία στοχεύει στη μείωση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων από τη χρήση της λεπτής πλαστικής σακούλας μεταφοράς, στην αλλαγή νοοτροπίας των καταναλωτών προς τη χρήση σακουλών μεταφοράς προϊόντων πολλαπλών χρήσεων και όχι μιας χρήσης.

Πιο συγκεκριμένα, ορίζεται ανταποδοτικό τέλος, ύψους 3 λεπτών (για το 2018) και 7 λεπτών από την 1.1.2019, ανταποδοτικού χαρακτήρα σε όλες τις λεπτές πλαστικές σακούλες μιας χρήσης (πάχους 0-50 μm) από την 1.1.2018, με εξαίρεση τις πλαστικές σακούλες μεταφοράς με πάχος μικρότερο από 15 μm, οι οποίες απαιτούνται για λόγους υγιεινής ή παρέχονται ως πρωτογενής συσκευασία χύδην τροφίμων.

 

 

Μέσα σε αυτό το πλαίσιο το ΙΕΛΚΑ πραγματοποίησε μελέτη σε καταναλωτές. Η σχετική έρευνα καταναλωτών του ΙΕΛΚΑ που πραγματοποιήθηκε σε δείγμα 530 άτομα από όλη τη χώρα είναι αποκαλυπτική για τις παραμέτρους του θέματος. Συγκεκριμένα, μόλις 1 στους 10 καταναλωτές είναι διατεθειμένος να συνεχίσει να πληρώνει για τις πλαστικές σακούλες μίας χρήσης (βλ. σχήμα 1), ενώ το 57% δηλώνει ότι θα χρησιμοποιήσει επαναχρησιμοποιούμενες τσάντες. Το 33% δηλώνει ότι δεν γνωρίζει ακόμα τι θα κάνει, κάτι που σημαίνει ότι χρειάζονται οργανωμένες πρωτοβουλίες ενημέρωσης από την πολιτεία, την επιχειρηματική κοινότητα και τις ενώσεις καταναλωτών.

Η επιλογή της επαναχρησιμοποιούμενης τσάντας από το καταναλωτικό κοινό ταυτίζεται με τον αντίστοιχο στόχο που έχει θέσει το Υπουργείο Περιβάλλοντος, όμως απαιτείται μία σημαντική αλλαγή στις αγοραστικές συνήθειες του κοινού, η οποίο αναμφίβολα θα επηρεαστεί-υποβοηθηθεί και από την εφαρμογή του μέτρου της χρέωσης.

 

 

Χαρακτηριστικό είναι ότι σήμερα 2 στους 3 καταναλωτές δηλώνουν ότι κατέχουν κάποιου είδους επαναχρησιμοποιούμενη τσάντα (σχήμα 2) αλλά μόλις το 8% την χρησιμοποιεί συστηματικά (πάντα) και το 23% επαρκώς (συχνά) (σχήμα 3). Ο βασικός λόγος φαίνεται ότι είναι ότι δεν έχουν ενεργοποιηθεί επαρκώς τα αντανακλαστικά τους καθώς 1 στους 2 δηλώνει ότι δεν τις χρησιμοποιεί επειδή δεν το θυμάται, κάτι που σημαίνει ότι και πάλι χρειάζεται οργανωμένη ενημέρωση των καταναλωτών.

Αξίζει να σημειωθεί ότι εκτιμάται ότι συνολικά οι πλαστικές σακούλες για το σύνολο του λιανεμπορίου (οργανωμένο λιανεμπόριο, μικρή λιανική και την εστίαση) ανά έτος στη χώρα ξεπερνούν 4,5 δισεκατομμύρια. Πρακτικά αυτό σημαίνει ότι στην Ελλάδα αντιστοιχούν περίπου 400 σακούλες ανά κάτοικο ανά έτος το 2016, αυξημένες από την μέτρηση του ΙΕΛΚΑ του 2015 η οποία ανέφερε 363 σακούλες ανά κάτοικο ανά έτος. Σημειώνεται ότι ακόμα και η συντηρητική η εκτίμηση για 363 σακούλες φέρνει την Ελλάδα στην 1η θέση σε κατανάλωση, υπερδιπλάσια από τον Ευρωπαϊκό Μέσο Όρο των 175 τεμαχίων.

 

Παράλληλα όμως και σε αντίθεση με την πολύ υψηλή χρήση της πλαστικής σακούλας το 92% του κοινού συμφωνεί ότι οι σακούλες πρέπει να μειωθούν (σχήμα 4), ενώ μάλιστα το 64% θεωρεί ότι πρέπει να απαγορευτεί πλήρως η διάθεση τους. Φαίνεται πως το καταναλωτικό κοινό στην πλειοψηφία του συμφωνεί με δράσεις στην κατεύθυνση της μείωσης της χρήσης της πλαστικής σακούλας. Υπάρχει όμως ένα σημαντικό ποσοστό περί το 1/3 των καταναλωτών οι οποίοι χρειάζονται βοήθεια από τους εμπλεκόμενους ενδιαφερόμενους φορείς (την πολιτεία, την επιχειρηματική κοινότητα και τις ενώσεις καταναλωτών) προκειμένου να προσαρμοστούν στις νέες συνθήκες και συνήθειες.

 

 

πηγή: http://www.paseges.gr/

 

Η αγορά οίνου θα αυξηθεί κατά 4,7% έως το 2021

Σύμφωνα με πρόσφατη έκθεση της Global Data, η παγκόσμια αγορά οίνου προβλέπεται να αυξηθεί κατά 4,7% σε αξία κατά την περίοδο 2016/2021.

Σύμφωνα με τα στοιχεία της Global Data, η παγκόσμια αγορά οίνου πραγματοποίησε το 2016, κύκλο εργασιών 305,9 δισεκατομμυρίων δολαρίων (259,4 δισεκατομμύρια ευρώ). Ο ρυθμός ανάπτυξης έως το 2021 θα είναι 4,7%. Η πιο ενεργή ζώνη ανάπτυξης στον κόσμο είναι η Asia-Pacific, με χώρες που θα μπορούσαν να διπλασιάσουν τον όγκο της αγοράς τους επωφελούμενες το δυναμισμό κατανάλωσης που εμφανίζουν. Η Ανατολική Ευρώπη θα είναι επίσης ζώνη ανάπτυξης με προβλέψεις για αύξηση της κατανάλωσης. Το κρασί μπορεί να χάσει μερίδιο αγοράς έναντι άλλων αλκοολούχων ποτών στη Μέση Ανατολή, την Αφρική, τη Νότια Αμερική, τη Δυτική Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική, σύμφωνα με την έκθεση της Global Data.

 

 

πηγή: http://www.keosoe.gr/

 

Κέρκυρα. Το θέμα "Ερημίτη" δεν τελείωσε λέει η Περιφέρεια Ιονίων Νήσων

 

 

Οι ενέργειες της "NCH Capital"

 

Η NCH Capital περιμένει την εισαγγελική παρέμβαση, προκειμένου να συνεχιστούν οι εργασίες στον Ερημίτη. Αυτό προκύπτει από τη μήνυση «για απειλές και παρεμπόδιση αδειοδοτούμενου έργου», που κατέθεσε την Κυριακή (27/8) η εταιρία μέσω του εκπροσώπου της Θ. Παγκράτη κατά του Δημάρχου Κ. Νικολούζου, του Αντιδήμαρχου Σ. Καλούδη του προέδρου Σινιών Θ. Μαυρωνά και άλλων δύο προσώπων.

Στο μεταξύ ο νομικός παραστάτης της NCH Capital Δημ. Κεραμέως πραγματοποίησε τη Δευτέρα επίσκεψη στην Εισαγγελία Κέρκυρας, προκειμένου να καταθέσει όλα τα νομιμοποιητικά έγγραφα και να ενημερώσει για τη νομιμότητα των εργασιών της εταιρίας, που εκπροσωπεί.

Ωστόσο το θέμα του Ερημίτη δεν τελείωσε... τοσο σύμφωνα με ανακοίνωση της Περιφέρειας Ιονίων Νήσων, η οποία συμπαρατάσσεται με το Δήμο, όσο και για την NCH Capital, η οποία εκτός από μηνύσεις δεν αποκλείεται να προχωρήσει και σε αγωγές αποζημιώσεων, όσο καθυστερεί η ολοκλήρωση των εργασιών.

 

 

Οι μηνύσεις

 

Η μήνυση κατά των προαναφερόμενων κατατέθηκε με αφορμή την ένταση, που προκλήθηκε στην περιοχή το περασμένο Σάββατο, όταν οι μηνυόμενοι, εμπόδισαν σκαπτικά μηχανήματα της εταιρείας NCH Capital να προχωρήσουν σε διάνοιξη μονοπατιών τα οποία οι εκπρόσωποι της αυτοδιοίκησης χαρακτήρισαν δημοτικά.

Ο εκπρόσωπος της εταιρείας Θεόδωρος Παγκράτης ζήτησε την παρέμβαση της αστυνομίας θεωρώντας ότι η εταιρεία διαθέτει εμπράγματα δικαιώματα. Και η υπόθεση του Ερημίτη δεν τελείωσε... για την κερκυραϊκή κοινωνία, σύμφωνα με τη χθεσινή ανακοίνωση της Περιφέρειας Ιονίων Νήσων, που συμπαρατάσσεται με το δήμο.

 

 

Τι λέει η κυβέρνηση

 

Ο εκπρόσωπος της NCH Capital στην Κέρκυρα και πρόεδρος του Οικονομικού Επιμελητηρίου Ιονίων Θ. Παγκράτης αναφερόμενος στο συμβάν έγραψε στον προσωπικό του λογαριασμό στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης: “Σε λίγες ημέρες ο πρωθυπουργός της χώρας θα έρθει στην Κέρκυρα για να συναντηθεί με τον Ιταλό ομόλογό του για να αναζητηθεί ένας τρόπος συνεργασίας στο αναπτυξιακό πεδίο.

Η Ελληνική Κυβέρνηση θα προσπαθήσει να πείσει την Ιταλική να έρθουν Ιταλοί επενδυτές στην χώρα μας. Και την ίδια στιγμή ο Δήμαρχος Κέρκυρας παρεμποδίζει με εντελώς παράνομο τρόπο το έργο της εταιρείας που εκπροσωπώ, στην Κέρκυρα, το οποίο είναι το μεγαλύτερο που γίνεται των τελευταίων ετών στο νησί μας. Με λίγα λόγια η σημερινή κυβέρνηση προσπαθεί με κάθε τρόπο να φέρει επενδυτές στην χώρα μας και ο Δήμαρχος Κέρκυρας κάνει ότι μπορεί να τους διώξει. Τα συμπεράσματα δικά σας”.

Ο ίδιος ενημερώνει ακόμη ότι «δημοσιεύθηκε το πλήρες σώμα της αρ. 1390/2017 απόφασης του Ε' Τμήματος του Σ.τ.Ε. σύμφωνα με την οποία απορρίπτεται η αίτηση ακύρωσης της Περιφέρειας Ιονίων Νήσων κατά της αρ. ΓΓΔΠ 0006631 ΕΞ2016/20-04-2016 Κοινής Υπουργικής Απόφασης με την οποία εγκρίθηκε η Πολεοδομική Άδεια για την εκτέλεση του έργου "Kassiopi Project" της εταιρείας NCH Capital. Η απόφαση πέρα του νομικού σκέλους έχει εξαιρετικό ενδιαφέρον και από περιβαλλοντικής και αναπτυξιακής άποψης, καθώς καταρρίπτονται όλοι αυτοί οι μύθοι περί καταστροφής που Περιβάλλοντος κλπ.».

 

 

Η κοινωνία εκφράζεται από δήμο & Π.Ι.Ν.

 

Η Περιφέρεια Ιονίων Νήσων (Π.Ι.Ν.), με αφορμή τα γεγονότα του περασμένου Σαββάτου, την Τρίτη εξέδωσε ανακοίνωση, στην οποία αναφέρει: «Με αφορμή τα γεγονότα των τελευταίων ημερών και τις δηλώσεις του φερόμενου ως εκπροσώπου της εταιρείας NCH Capital επιθυμούμε να παρατηρήσουμε τα εξής: Η Περιφέρεια Ιονίων Νήσων κα ο Δήμος Κέρκυρας με αποφάσεις των συμβουλίων τους έχουν εκφράσει επανειλημμένα την αντίθεσή τους για την, απαράδεκτη και επιζήμια για το φυσικό περιβάλλον του νησιού και την οικολογική ισορροπία, εκποίηση του Ερημίτη σε ιδιωτικά συμφέροντα.

Η επίσημη θέση της κερκυραϊκής κοινωνίας εκφράζεται, διαχρονικά, μέσα από τους δημοκρατικά εκλεγμένους θεσμούς: την Περιφέρεια Ιονίων Νήσων και το Δήμο Κέρκυρας. Στη διεκδίκησή μας αυτή, να αποτρέψουμε δηλαδή την τσιμεντοποίηση των νησιών μας και την περιβαλλοντική καταστροφή και να εργαστούμε για τη βιώσιμη ανάπτυξη του τόπου, βρήκαμε σύμμαχους φορείς, συλλόγους και απλούς πολίτες».

 

 

Προσβολή στους θεσμούς

 

Η Περιφέρεια επισημαίνει ότι: «Η αμετροέπεια απέναντι στους θεσμούς, η αγένεια απέναντι στην άλλη άποψη και εντέλει η προσπάθεια πάση θυσία, ελέω της κερδοφορίας και ιδιοτελών σκοπών, να επιβληθεί το “δίκαιο του ισχυρού”, δεν συνιστούν ασφαλώς καλή πρακτική στην επιχειρούμενη επένδυση στην περιοχή. Οι μηνύσεις και προσφυγές, τις οποίες ανακοίνωσε ο φερόμενος ως εκπρόσωπος της εταιρείας NCH Capital, κατά του Δήμαρχου Κώστα Νικολούζου, εκπροσώπων των φορέων της περιοχής και πολιτών, είναι απαράδεκτη ενέργεια, προσβλητική για τις θεσμούς και τους πολίτες που αυτοί εκπροσωπούν”.

 

 

Αιχμές κατά Θ. Παγκράτη

 

Στην ανακοίνωση τονίζεται ότι «με έκπληξη επίσης παρακολουθούμε τις ενέργειες αυτές να εκπορεύονται και να ανακοινώνονται από έναν μέχρι πρότινος δημόσιο λειτουργό, δικαστικό υπάλληλο, ο οποίος κατά δήλωσή του δεν έχει παραιτηθεί από την υπηρεσία του στο Ελεγκτικό Συνέδριο, αλλά έχει λάβει άδεια άνευ αποδοχών ενός έτους (!!!), προκειμένου να εξυπηρετήσει τα συμφέροντα της ιδιωτικής εταιρείας NCH Capital.

Με δεδομένο ότι ο ίδιος αυτός άνθρωπος, σε ένα χρόνο δύναται να επιστρέψει στην υπηρεσία του και να είναι ελεγκτής σε υποθέσεις του Δήμου Κέρκυρας και της Περιφέρειας Ιονίων Νήσων, μας δημιουργούνται εύλογα ερωτηματικά πως αυτό θα καταστεί δυνατό, με τήρηση των όρων της αμεροληψίας και των ίσων αποστάσεων».

 

 

Ο αγώνας συνεχίζεται...

 

Το δελτίο τύπου της Π.Ι.Ν. καταλήγει: «Δηλώνουμε αταλάντευτα την πεποίθησή μας ότι η επιχειρούμενη επένδυση στον Ερημίτη θα αποφέρει κέρδος μόνο στην ιδιωτική εταιρεία και όχι στον τόπο, αντιθέτως θα δημιουργήσει ζημία στην τοπική οικονομία, το φυσικό περιβάλλον και την κοινωνική συνοχή.

Υπενθυμίζουμε ότι καμία επένδυση δεν τελεσφόρησε όταν απέναντί της βρέθηκαν οι τοπικές κοινωνίες. Καταδικάζουμε τη στάση του φερόμενου ως εκπροσώπου της εταιρείας απέναντι σε θεσμικούς εκπροσώπους και το Δήμαρχο Κέρκυρας. Η πρακτική εκφοβισμού που επιλέγει η συγκεκριμένη εταιρεία δεν είναι καινούργια αφού όπως είναι γνωστό και ο Περιφερειάρχης Ιονίων Νήσων Θεόδωρος Γαλιατσάτος υπήρξε αποδέκτης τέτοιου είδους μεθοδεύσεων, με προφανή σκοπό την παύση της δράσης και των ενεργειών του για τον Ερημίτη.

Τέλος ενημερώνουμε προς κάθε κατεύθυνση ότι η Περιφέρεια Ιονίων Νήσων και ο Περιφερειάρχης Θεόδωρος Γαλιατσάτος, δεν πρόκειται να σταματήσουν τον αγώνα, ενάντια στην τσιμεντοποίηση, την καταστρατήγηση της περιβαλλοντικής νομοθεσίας και τις άκριτες ιδιωτικοποιήσεις κοινοχρήστων, δημοσίων εκτάσεων, που κανένα όφελος δεν έχουν για το λαό των νησιών».


πηγή: http://www.kerkyrasimera.gr/

 

8 πανέμορφοι φάροι που βρίσκονται στην Ελλάδα!

 

 

Σ’ ολόκληρη τη χώρα εντοπίζονται σήμερα πάνω από 1.400 φάροι, φανοί, φαρόπλοια και φωτοσημαντήρες, ο καθένας με τη δική του ιστορία, πολλοί απ’ αυτούς με ιδιαίτερους θρύλους και ιστορίες να τους συνοδεύουν, και όλοι, ανεξαιρέτως με τόσα και τόσα χρόνια στην πλάτη τους, να καθοδηγούν με ασφάλεια τους ναυτικούς που διασχίζουν τις ελληνικές θάλασσες.

Και η Ελλάδα, ως έθνος κατεξοχήν θαλασσινό, δεν θα μπορούσε να μην έχει τη δική της μεγάλη παράδοση στους φάρους. Πανέμορφοι και “ευθυτενείς” στέκονται αγέρωχα στη θέση τους και συμπληρώνουν το πανέμορφο τοπίο…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

πηγή: https://olympia.gr/

 

Θεσσαλονίκη. Η αναπαλαίωση του αιωνόβιου περιπτέρου

 

 

Το μικρότερο διατηρητέο της Θεσσαλονίκης επιτέλους «φόρεσε» τα καλά του

Για πολλά χρόνια «απολάμβανε» την εγκατάλειψη, τη φθορά και την αδιαφορία. Και ας στεκόταν εκεί για τουλάχιστον έναν αιώνα, ας είχε γράψει το δικό του ξεχωριστό… κομμάτι στην ιστορία της πόλης και ας είχε κριθεί κάποτε, εν έτη 1985, διατηρητέο (Δημοσιεύτηκε στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως το 1986).

Το μικρό περίπτερο που βρίσκεται λίγο πριν το νέο Δημαρχείο της Θεσσαλονίκης, στο πεζοδρόμιο δίπλα στο κτίριο των προσκόπων, επί της οδού Βασιλέως Γεωργίου κέρδισε τελικά την προσοχή που του αξίζει. Οπερ σημαίνει, πως έστω και αργά, βρίσκεται σε διαδικασία ανακατασκευής, όπως και θα δείτε στις εικόνες του http://life-events.gr/. Σύμφωνα με όσα είχε δηλώσει στις αρχές του καλοκαιριού ο αρμόδιος Αντιδήμαρχος Τεχνικών Εργων και Περιβάλλοντος, Θανάσης Παπάς, στο ΑΠΕ-ΜΠΕ: «Αναλάβαμε εμείς να το φέρουμε σε έναν λογαριασμό γιατί έγινε εστία μόλυνσης. Θα το ανακατασκευάσουμε πλήρως και στη συνέχεια θα δούμε τι θα το κάνουμε». Πιθανότατα θα γίνει περίπτερο για πληροφορίες (info- kiosk) για τους πολίτες και τους επισκέπτες της Θεσσαλονίκης.

 

 

Κομμάτι της ιστορίας της πόλης

 

Το αιωνόβιο οκταγωνικό ξύλινο περίπτερο, με πυραμιδοειδή τετράριχτη στέγη από τσίγκο, ιδιαίτερης αρχιτεκτονικής ομορφιάς, είναι το πιο μικρό και ξεχωριστό διατηρητέο της Θεσσαλονίκης. Η ύπαρξή του είναι συνδεδεμένη με την ιστορία της πόλης κατά τον τελευταίο αιώνα και σίγουρα με την ιστορία της Διεθνούς Εκθεσης Θεσσαλονίκης, καθώς η θέση όπου βρίσκεται μέχρι και σήμερα, ήταν το 1926 το σημείο εισόδου για την πρώτη ΔΕΘ που οργανώθηκε στην πόλη από τον Νικόλαο Γερμανό. Υπενθυμίζουμε ότι ο χώρος που καταλάμβανε τότε η Διεθνής Εκθεση Θεσσαλονίκης, ήταν ο σημερινός χώρος του Πεδίου του Αρεως (το πάρκο απέναντι από το Γ΄ Σώμα Στρατού). Μία πολύ καλή εποχή για το περίπτερο, που εξυπηρετούσε πλήθος επισκεπτών της ΔΕΘ, πριν αυτή μεταφερθεί στη θέση που βρίσκεται σήμερα (1940).

 

Οσον αφορά το έτος κατασκευής του, κανείς δεν μπορεί να πει με ακρίβεια, άλλοι λένε πως τοποθετήθηκε εκεί το 1917 και άλλοι κάνουν λόγο γι’ ακόμη νωρίτερα, το 1880.

 

 

Η απόφαση στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως

Το περίπτερο είχε χαρακτηριστεί διατηρητέο μαζί με το κτίριο των προσκόπων με απόφαση του 1986 (ΥΑ ΥΠΠΟ/ΔΙΛΑΠ/Γ/3342/56020/17-12-1985 – ΦΕΚ 164/Β/10-4-1986) που αναφέρει:

«Χαρακτηρίζουμε ως έργα τέχνης που χρειάζονται ειδική κρατική προστασία σύμφωνα με τις διατάξεις του Ν. 1469/50: 1) Το κτίριο των προσκόπων που βρίσκεται στην οδό Βασιλέως Γεωργίου Α’ αρ. 1 στη Θεσσαλονίκη μαζί με το προσκοπικό πρατήριο και την αυλή του, όπως φαίνεται στο συνημμένο τοπογραφικό διάγραμμα με τα στοιχεία ΑΒΓΔΑ και 2) το περίπτερο που βρίσκεται στο πεζοδρόμιο έξω αριστερά από το κτίριο των προσκόπων. Το ξύλινο περίπτερο που βρίσκεται στο πεζοδρόμιο έξω αριστερά από το κτίριο των προσκόπων έχει ιδιόμορφη οκταγωνική άποψη με (με στενές πλευρές στις γωνίες) και πυραμιδοειδή τετράρριχτη στέγη από τσίγκο. Επίσης τα παράθυρα των όψεών του κλείνουν με σιδερένια ρολά».


πηγή: http://life-events.gr/

 

Τι έτρωγαν οι Αρχαίοι Έλληνες... Το διατροφικό τους πρόγραμμα

 

 

Οι συνήθειες των αρχαίων Ελλήνων δεν βασίζονταν στην ταχύτητα και την εξοικονόμηση χρόνου όπως του σύγχρονου ανθρώπου, αλλά προέκυπταν από μια βαθιά και λεπτομερή μελέτη των αναγκών του σώματος και του πνεύματος.

Η διατροφή τους, που αποτελούσε ένα σημαντικό κομμάτι της φιλοσοφικής τους θεώρησης, υπάκουε σε κανόνες που συνδύαζαν την απόλαυση με την ευεξία. Eίναι πολύ ενδιαφέρον λοιπόν να γνωρίσουμε πώς φρόντιζαν εκείνοι μια από τις πιο βασικές ανάγκες τους, ακόμα κι αν σήμερα είναι δύσκολο να ακολουθήσουμε κατά γράμμα το διατροφικό τους πρόγραμμα.

Σε αντίθεση με αυτό που πολλοί διατροφολόγοι υποστηρίζουν σχετικά με τα οφέλη ενός πλουσιοπάροχου πρωινού, οι αρχαίοι Έλληνες και δη οι Αθηναίοι, έτρωγαν ξεκινώντας τη μέρα τους ένα πολύ λιτό γεύμα που περιελάμβανε το «ακράτισμα», δηλαδή λίγο κριθαρένιο ψωμί, βουτηγμένο σε ανέρωτο κρασί (ο άκρατος οίνος). Μερικές φορές πρόσθεταν ελιές και σύκα. Πιο συχνά όμως το πρωινό τους περιοριζόταν στον «κυκεώνα», ένα ρόφημα από βρασμένο κριθάρι, αρωματισμένο με μέντα ή θυμάρι, που πίστευαν ότι έχει θεραπευτικές ιδιότητες. Ακόμα μια αντίθεση των αρχαίων με τους σύγχρονους Έλληνες είναι το δείπνο.

Σήμερα ο περισσότεροι γιατροί συμβουλεύουν το βραδινό μας γεύμα να είναι ελαφρύ και να το καταναλώνουμε πριν από τις 20:00. Κι όμως για τους αρχαίους το δείπνο ήταν το βασικό γεύμα της ημέρας και το έτρωγαν μόνο μετά τη δύση του ηλίου! Μάλιστα αυτό το γεύμα ήταν πολύ πλούσιο και συνοδευόταν και από επιδόρπια, τα λεγόμενα τραγήματα, που μπορεί να ήταν φρούτα φρέσκα ή ξηρά, κυρίως σύκα, καρύδια, σταφύλια ή γλυκά με μέλι. Το μεσημέρι συνήθιζαν να τρώνε ψάρια, όσπρια, ή πρόχειρα φαγητά όπως ψωμί, τυρί, ελιές, αυγά, ξηρούς καρπούς και φρούτα.

Επίσης μια τροφή που ποτέ δεν έλειπε από το τραπέζι τους ήταν το κρέας. Φυσικά οι πρώτες ύλες εκείνη την εποχή ήταν πολύ πιο «καθαρές», καθώς τα ζώα στρέφονταν μόνο από τη φύση, ενώ οι καρποί της γης ήταν ανόθευτοι, χωρίς χημικά ή φυτοφάρμακα. Οπότε η κατανάλωση κρέατος, ακόμα και σε καθημερινή βάση, δεν ήταν καθόλου επιβαρυντική για τον οργανισμό. Οι αρχαίοι έδειχναν ιδιαίτερη προτίμηση στο χοιρινό και στο μοσχάρι, ενώ σπανιότερα έτρωγαν κατσίκι και αρνί. Επίσης αγαπούσαν πολύ και το κυνήγι, κυρίως τις τσίχλες, τα ορτύκια και τα ελάφια. Μάλιστα, για να είναι μαλακά τα κρέατα έκαναν ότι και εμείς σήμερα, δηλαδή τα μαρίναραν, κυρίως με χορταρικά.

 

Άλλη μια αδυναμία τους ήταν τα θαλασσινά και τα όστρακα, ενώ από τα ψάρια προτιμούσαν τις τσιπούρες, τα μπαρμπούνια, τις σαρδέλες και φημισμένα χέλια της Κωπαΐδας, καθώς και τα παστά ψάρια από τον Ελλήσποντο και τον Εύξεινο Πόντο, που δεν έλειπαν σχεδόν ποτέ από το τραπέζι τους, αν και ήταν πανάκριβος μεζές, αφού το καθένα απ’ αυτά στοίχιζε όσο περίπου ένα γουρουνόπουλο. Οι τσιπούρες και τα μπαρμπούνια θεωρούνταν κατεξοχήν φαγητό πλουσίων, ενώ οι σαρδέλες ήταν το συνηθισμένο πιάτο των φτωχότερων. Η τιμή της σαρδέλας μάλιστα λειτουργούσε ως βαρόμετρο για την αγορά τροφίμων στην Αθήνα.

Στο μενού τους θέση είχαν και τα όσπρια, όπως τα φασόλια, οι φακές, τα ρεβίθια (ψημένα), τα μπιζέλια και τα κουκιά σε πουρέ (έτνος). Ένα από τα εδέσματα που φαίνεται πως αγαπούσαν πολύ σύμφωνα με τις πηγές ήταν και τα σαλιγκάρια- μάλιστα οι Κρητικοί έτρωγαν από την εποχή του Μίνωα. Ιδιαίτερη ζήτηση είχαν και τα λαχανικά, τα οποία οι Αθηναίοι καλλιεργούσαν στους κήπους τους, με προτίμηση στους βολβούς, στα μαρούλια, στον αρακά, στις αγκινάρες, στα βλίτα, στο σέλινο, στον άνηθο και το δυόσμο. Από τα πιο αγαπημένα προϊόντα των αρχαίων πάντως ήταν τα αγγούρια και τα σύκα. Άλλα χορταρικά, όπως τα μανιτάρια, το μάραθο, τα σπαράγγια, ακόμα και τις τρυφερές τσουκνίδες, τα αναζητούσαν στις ακροποταμιές και στα χωράφια.

Είναι σημαντικό ότι οι αρχαίοι έτρωγαν μόνο με συντροφιά, και δη το δείπνο τους, καθώς ήταν το φαγητό ένας τρόπος κοινωνικοποίησης που συνδέονταν στενά με την γαστρονομική φιλοσοφία της εποχής.

Εστιατόρια δεν υπήρχαν με τη σημερινή έννοια. Το εστιατόριο στην αρχαία Ελλάδα ήταν ένα δωμάτιο δίπλα στους βωμούς, όπου έτρωγαν όσοι είχαν τελέσει κάποια θυσία.

Κάθε γεύμα φυσικά το συνόδευαν με κρασί -εκείνη την εποχή δεν υπήρχαν άλλου είδους αλκοολούχα ποτά- και φυσικά το ελαιόλαδο δεν έλειπε ποτέ από το τραπέζι, ειδικά των αρχαίων Αθηναίων που το θεωρούσαν δώρο της θεάς Αθηνάς στην πόλη τους.

Τηγάνι, όπως μπορείτε να φανταστείτε, δεν χρησιμοποιούσαν, οπότε τα περισσότερα φαγητά γίνονταν ψητά στο φούρνο και στη σούβλα, ή βραστά με διάφορα λαχανικό και καρυκεύματα. Από τα καρυκεύματα και τα μπαχαρικά χρησιμοποιούσαν, άνηθο, βασιλικό, δυόσμο, θυμάρι, κάρδαμο, κόλιανδρο, κάππαρη, κουκουνάρι, αλλά και τα εισαγόμενα από πόλεις με τις οποίες είχαν εμπορικές συναλλαγές, όπως το πιπέρι.

Πάντως είχαν μεγάλη αγάπη στο ψωμί, έφτιαχναν μάλιστα αρκετά είδη, μέχρι και λαγάνες, με τα οποία συνόδευαν απαραίτητα κάθε γεύμα τους. Υπήρχαν σιμιγδαλένιοι άρτοι, ψωμί από χοντράλευρο, ψωμί από διάφορα γεννήματα, από ένα είδος σίκαλης της Αιγύπτου και «ψωμί από κεχρί». Στο κάθε είδος έδινα μια διαφορετική ονομασία, ανάλογα με τον τρόπο ψησίματος.

Τα γλυκά παρασκευάζονταν όλα από αλεύρι, φρούτα ξερά ή φρέσκα και μέλι, καθώς εκείνη την εποχή δεν υπήρχε ζάχαρη ούτε κακάο, οπότε ήταν πολύ ελαφριά και δεν είχαν τρομερές θερμίδες.

Σε κάθε περίπτωση οι αρχαίοι ήταν λιτοδίαιτοι, κατανάλωναν μεν μια μεγάλη ποικιλία τροφών, αλλά σε πολύ μικρές ποσότητες. Ο στόχος του φαγητού ήταν να τέρψει τον ουρανίσκο κι όχι να χορτάσει το στομάχι. Ακόμα πιο σκληροπυρηνικοί ήταν οι Σπαρτιάτες που και στη διατροφή τους ακολουθούσαν την λακωνική λιτότητα: το καθημερινό τους γεύμα περιλάμβανε μια κούπα από «μέλανα ζωμό» κι ένα κομμάτι ψωμί, ενώ σε ιδιαίτερες περιστάσεις και γιορτές έτρωγαν βραστό χοιρινό, λίγο κρασί και καμιά πίτα.

 

 

πηγή: http://www.epiruspost.gr/