Η φτώχεια κάνει τους γεωργούς να ξανακαλλιεργήσουν το λινάρι...

Σε Ήπειρο, Αιτωλοακαρνανία, Τρίκαλα κ.λπ.

Η φτώχεια κάνει τους γεωργούς να ξανακαλλιεργήσουν το λινάρι. Το λινάρι μπορεί να αξιοποιηθεί µε τρεις τρόπους: ως ίνα στην υφαντουργία, ως εδώδιµο λάδι και ως λάδι για βιοµηχανική χρήση. Η καλλιέργεια του λιναριού έρχεται ως εναλλακτική λύση σε αντικατάσταση του βαµβακιού που απαιτεί πολύ νερό αλλά και χηµικά φυτοφάρµακα εξαιτίας των εχθρών και των ασθενειών, που το προσβάλλουν. Επίσης, το λινάρι φαίνεται ότι τα τελευταία χρόνια έχει ζήτηση στην αγορά. Βέβαια, ανάλογα µε τη χρήση απαιτείται η καλλιέργεια διαφορετικής ποικιλίας. Συγκεκριµένα, σήµερα το λινέλαιο αποτελεί την πρώτη ύλη για την κατασκευή οικολογικών χρωµάτων. Επίσης, το λινάρι µπορεί να αντικαταστήσει το βαµβάκι για την παραγωγή ενδυµάτων, ενώ το εδώδιµο λινέλαιο είναι εξαιρετικά ωφέλιµο για τον οργανισµό και βοηθά στην καταπολέµηση της κακής χοληστερίνης, γι' αυτό και το βρίσκουµε σε όλα τα καταστήµατα υγιεινής διατροφής.

πηγή: http://www.katoci.com/